今日は定休日

今日はお休みですが、朝寝坊して海洋調査にも行けず、午前中はお店の掃除、午後はPCで新しいアイテムでも作る予定です。
先日から使い出した無農薬の野菜ですが、パープル??人参、昨日、生で食べてみたら甘くてとても美味しかったです。思わず薄く切ってお客さんに出してしまいました。

"今日のお勧めは、平目の薄作りとパープル??人参の薄作りです"
"平目はポン酢で人参はそのままで！"

こんな感じで・・・・少し違和感、ありますが、

明日は根室から新鮮な塩水ウニ入荷します。