花好きグランマの独り言

いつの間にか大好きな季節到来。
控え目な花、地味な花など山野草が大好き。
まるで私のよう? 孫も登場します。

沖縄土産

2017-10-22 17:34:06 | 料理

超大型台風が来ていて降り続く雨の中、朝8時半ごろ選挙に行って来ました。

 

実は昨日のうちに期日前投票をしようかと区役所に出かけたものの、手前の信号で渋滞が発生。

区役所の駐車場の空き待ち状態の渋滞。

並んで待つのは嫌なので期日前投票はあきらめて図書館へ。

 

関東への台風の影響はまだ雨だけで、投票へ行くのに全く影響なし。

その後いつものように歩いてプールに出かけ泳いできました。

すごく空いていてコースを一人で独占状態、プール全体を見渡しても10人以下で寂しいほどでした。

 

 

沖縄のやちむんの里で手に入れたお皿と、琉球ガラスのグラスを買ってきました。 

茶色のお皿は読谷山焼の北窯で買い、手前の2枚は読谷壺屋焼で人間国宝金城次郎の孫にあたる宮城三成作です。

三枚どれと言い難く気に入って大事に持ち帰りました。

娘に買ってきて欲しいと頼まれていたので、赤い花柄のお皿はLAに持っていく予定です。

 

 

 

プチプチとした食感が楽しい海ぶどうは日持ちしないので、もうすべて食べきりました。

 

イカ墨で真っ黒のソーセージ、どんな味でしょうね。

まだ食べていません。

 

スターフルーツと赤い実はローゼル、オレンジの実は月桃の実です。

月桃の実が一番高かったのに、あちこちに沢山実っていてどうして? 

煎じて月桃茶として飲むと体に良いそうです。

 

 

ローゼルの実を綺麗に洗って、ポットにお湯を注ぎじっくり待ち~

ローゼル茶(ハイビスカスティ)にして飲みました。

酸味が効いてさっぱりした優しい味で好き。

「世界三大美女」の一人、クレオパトラも美貌と若さを保つために愛飲していたそうですよ。


ローゼル茶にした後ジャムに出来るそう~

まわりは赤いけど中は緑色の実でした。

 

星形の可愛いフルーツ、スターフルーツと海ぶどうのサラダ。

そのまま食べるよりサラダにしたら美味しさアップでした。

レタスやキュウリと一緒に食べると、より瑞々しさを感じてとても美味しい。

夫も同意見でした~

 

沖縄はフルーツや野菜を持ち帰れるのが嬉しい。

生の島らっきょうが買えなかったのが残念でした。 

 

帰って来たばかりなのに、またいつか行きたい沖縄でした~