都電で荒川遊園まで行って極上のハンバーガーどうでしょう

いつもの検査を受けに日本橋のクリニックへ行った帰り

ランチはあのハンバーガーと決めていたので

大手町から都営三田線で新庚申塚駅乗り換え

都電荒川線(サクラトラム)で荒川遊園前まで

途中 車内から王子駅前の北とぴあのビルを見上げる。

ココは娘がNコンでお世話になったホールがあるんだ。

三年間 応援に来てやした。

あの試練が その後の彼女の自信に繋がった。

子育て地蔵尊に御低頭

小雨降る あらかわ遊園前にある

ハンバーガーダイナー「＆バーガー」にトウチャコ。

メニュー右下のNEWに視線が集中

絶てぇ 美味いやつだぁ、でコレに。

しばらくすると厨房から芳ばしい匂いが漂ってくる

その匂いに誘われ一声かけて

胃袋が早くよこせと せがんでる😄

そしてテーブルに運ばれてきた一皿に

写真を撮っても？に

笑顔でうなずきカシャッ

もう美味いに決まってる

オーナーご夫婦をフレームに入れて😊

毎度お馴染み手づかみで

もう何度も食べているので基本の味は割愛😋

イベリコ豚のチョリソー独特のシーズニングの旨味がパティの肉汁に重なり唾液腺を刺激

オニオンの軽やかな辛味が隠れた肉の出汁を誘い出す。

二口目は独自のレシピでこしらえた

アルゼンチン発祥のチミ・・・？ソースをトッピングすれば爽やかな酸味と辛味が

重くなりがちな旨味をレタスとトマトの酸味と共にサッパリ整えてくれる

その全てを新宿峰屋に特注したフカッもっちりなバンズが包み込む。

滴り落ちた旨味溜まりにポテトを泳がせ頬張れば二度美味しい！

食べ進めていたらオーナーが白茄子の特製タルタルソースを持ってきた。

これをトッピングしたら おいらの旨味の中枢にドはまり。

茄子嫌いが治った？

やってくれるぜっ！

注:このタルタルソースご厚意で頂きやした。

お得情報☆彡

しぇふから紹介されたと一声かければ

ポテトが少し増える😄

帰り際

雨が降ってるのに外まで見送ってくれた。

その全てに

ご馳走さんです😋

＆本日も御安全に🍀