横浜そごうで壱岐牛のプレミアムバーガーどうでしょう

横浜そごうで開催中の

「秋の大九州 味と技めぐり」

希少な黒毛和牛のハンバーガーが食べられるんです。

イートインで頂きやした。

壱岐牛の赤身を細挽きし

しっかり焼いたパティは

少しパサつき、もったりした食感。そこに 大振りな厚焼き玉子が重なり優しいチーズ
と共に肉の味を隠し

レタスやトマトは脇役にまわる。

その全てを新宿 峰屋さんに似たフカモッチリしたケシの実バンズが包み込む。

もう少し会場を探索しよ😄

ご馳走さまです😋

ps:今日まで京急川崎駅大師線ホームで

こんなイヴェントやってます。
「京急川崎ステーションバル」

模擬店が並びビールと共に

川崎餃子や京急沿線の名物が並ぶ。
四両よし☝️❗