川崎で川崎産の栗を使ったモンブランパフェどうでしょう

地元 川崎駅前にある

川崎日航ホテルのバーラウンジ

「夜間飛行」

ここのエグゼクティブパティシエは

今は無い恵比寿のタイユバン・ロブションで腕を奮っていた馬場園シェフなんです。

今 開催中の

「パフェ・アラモード」

今月から川崎産の栗を使ったパフェがデビューしたと聞き

伺ってきやした。

バーカウンター横を進みラウンジテーブルへ案内され

すかさずモンブランのパフェくださ～い❗

そして15分ほどで運ばれてきたタワー🗼に写真を撮っても❔にどうぞっ😊で

周りのお客様に配慮しカシャッ

毎度お馴染み手・・・

じゃない

長～いスプーンを使って。

あっ❗その前に京急の赤い電車を絡めてカシャッ

アイスクリームに角切りスポンジを散らしキスグリのジュレを少し

甘いシュトロイゼルを敷き詰めコクの有るカスタードクリームにミルキーな生クリームを重ね上品な甘さを加えた川崎北部産の和栗のストリングをたっぷり盛り栗の糖蜜漬けをトッピング。
この川崎産の栗が新鮮で、その舌触りにモンブランの概念が崩れてしまった。

生産農家さんの栗が無くなるまでのスペシャリティ。
他にも珠玉のパフェが✨

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は
晴れ時々曇り⛅

うっすら雪化粧した富士山が
第３ターミナルの後ろに🗻

国内線出発ロビー

個人旅行に次いで

少しずつ団体ツアーも動き始めやした。

まだ国内旅行だけだけど

来年には海外旅行も✨

タワーの間、丁度真ん中辺りに日の丸を付けた垂直尾翼が見える。

本日 菅首相がベトナム・インドネシアを訪問するために利用する政府専用機の新造機。

首相が乗っていない時のコールサインはCYGNUS(白鳥)

首相が乗ると

JAPANESE AIR FORCE ONEとなりやす。

まだお見えになってないから

今はシグナスと呼ばれてやす。
本日もご安全に🍀