横浜本牧でアメリカンハウスを思い出しながらハンバーガーどうでしょう

横浜本牧ベイタウンに有る
ダイナー「HASAMU」

お願いしたブラウンマッシュルームホワイトソースバーガーがテーブルに。
写真を撮っても❔に もちろんです👍でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。
オージービーフの赤身を粗挽きしたパティに、ホワイトソースに溶け出したマッシュルームの出汁が絡み
肉の旨味を高嶺へと誘い
レタスとトマト、最後にオニオンの辛味が味を引き締めてくれる。
その全てを表面をカリッと焼いたモッチリバンズが包み込む。

昔 この周辺はフェンスで囲まれたアメリカ軍の家族用のハウスが並んでいたんだ。

オリーブ(女房殿)と知り合う前、欧州で知り合った二つ上の姉さんが日本に帰国後、
何かにつけ おいらを呼んで
この界隈に出没してたんだ。

ホットドッグやハンバーガーを食べた後、通り沿いに有ったディスコ「リンディー」で
ステップを覚え、
波止場で朝を迎えて
そのままバイトへ。

あの日の思い出と共に

ご馳走さまです。

ps:今朝の羽田空港は晴れ

今月から一部店舗でモバイル決済のLINE pay、Ali pay、WeChat paymentが利用出来るようになりました。

おいらには必要ないけど
便利になるのかな。