おでんは豪快に

今月 忙しいオリーブ(女房殿)が 前日 大根だけ炊いておいてくれたので
それ以外のタネを鍋に入れて ひと煮立ち。
昆布で薄味に仕立て、具材から染み出る旨みを引き立たせる。
ご馳走さまでした。