今シーズン初のチーズフォンデュ

これだけは誰にも手を出させない料理？

エメンタールチーズにグリエールチーズを細かく刻み
鍋にニンニクをこすり付け オリーブオイル 先月 新潟のワイナリーで選んだ白ワインを。

香り付けにシャラントを。
ふかしたじゃがいも 茹でたニンジンにレトロトドールを切り
付け合わせは牛ハラミのトマトソース煮。
大根と大葉のサラダは お口なおしに
どうだっ！ オリーブ(女房殿)トマト(娘) 召し上がれ！