本日のお弁当・・・０１．１１

今日のお弁当はこちらです


今日は手作りシュウマイのお弁当です。
作るのは楽しいけど、詰めていると地味なおかずかもー・・・と悩みつつ詰めました。

崎陽軒のシュウマイ弁当は美味しいのに、家庭で詰めるとなかなかバランスよく詰めるのは難しかったです。


でも、なぜか子供たちには予想外に大人気のお手製シュウマイ。


一口サイズで食べやすいのかもしれません

キッチンに入ってくるたびに『１個いい』ニコニコしてました、２人とも



たくさん作ったので、半分くらいは冷凍したんですが、
幼稚園から帰宅した息子君、空っぽのお弁当箱とともに

『美味しかったから、明日もシュウマイがいいな』

とのたまっていました、もう冷凍しちゃったよ・・・


パパさんはちょっとさめると味が落ちるなぁ、と言うご感想で。
やっぱり香酢かなにか添えてあげればよかったなぁとちょっと後悔です
市販のものに比べて、やっぱり薄めの味付けになっちゃいますね。

一応、次回作るときのために記録しておこうと思います。

焼売　３０個

ひき肉　　　　　４００ｇ
白菜　　　　　　大きいところ１枚
葱　　　　　　　１本

調味料　　　　　醤油、砂糖、ごま油、塩、酒、片栗粉

お肉屋さんのシュウマイの皮　３０枚




こんな感じです

パン教室 一区切り

２年弱、通い続けたパン教室も無事に師範科まで修めることが出来ました。


本当は、年末の卒業式にも行きたかったのだけれど、流石に平日で幼稚園のお迎えには間に合わないし、断念しました。


１回だけお休みして、補講がとれず、ずっと気になっていた回も週末無事に、参加してくることが出来ました。


お免状をいただいて、ポイントカードも更新してきました。


これで手続きを踏めば、看板を出してパン教室を開くことが出来ます。


でも、まだまだ学びたいことがたくさんあるし、パパさんの許可を得て、
１個上のクラスに進むことにしました

今までには無かった世界のいろんなパンが学べるそうです



そんな訳で、とりあえず１区切り。

今回はミニイギリスパンと甘食でした。
綺麗に円錐型に仕上げるのは、なかなか難しいです。

でも、パパさんには

『甘すぎなくていいねー』

と、好評でした

本日のお弁当・・・０１．１０

今日のお弁当はこちらです



３連休が終わりまして、今日から息子君も登園です

パパさんは

『今日は休みたいなぁ・・・』

と言いながらお弁当を持て出勤していきました。

年度末に向けてどんどん忙しくなっていくのが目に見えているようで、あわただしい毎日です


お弁当も今日は、２個。弟君が好きな牡蠣フライのお弁当です。
息子君は、エビフライやイカフライ、から揚げ等が好きなようです

こんなところでも、気が合わない兄弟です。黙っていますが、見ていて面白いです





もう１個はこんな感じです


明日からは、息子君のお弁当も再開です。

今日は、防災頭巾やらなにやら色々荷物を持っていったので、なかなか大変そうでした。
でも、お弁当が無いので背負っているカバンは軽やかなんですけどね。


『冬休みの課題』もなんとか、仕上げて持っていきました。


年中さんライフもあと数ヶ月、頑張るんだぞーーー

本日のお弁当・・・０１．０５

今日のお弁当はこちらです

ヘルシーにいわしハンバーグのお弁当にしました、私が食べたかっただけなんですが
しょうがとお味噌と片栗粉を混ぜて、焼いてあります。ちょっと焦げやすいんですが、
冷めても美味しくて、大好きです。パパさん的には揚げたほうが好きかもしれないんですが、今日は気分で焼き物です

もう１個はこちらです


鶏の手羽は焼き目をつけてから、玉葱と一緒に煮こみました
頑張ってつけた焼き色も煮込んじゃうと消えてしまうのはちょっと悲しいです

それとキャベツのクルクル巻きおひたし。何の変哲も無いのに巻くと食べやすくて、意外と好評で面白いものです





今朝、下鴨神社で蹴鞠初めがあったという話を聞きました。
いつもながら、家事をしながらなので、中途半端にしか聞いていないんですが。


下鴨神社と言えば『豆大福』、出町柳の近くの。

子供たちが産まれる前、独身の頃も入れると何回も京都には旅行に行っているんですが、朝早くから買いに行った豆大福の味は忘れません。


ガイドブックに乗っている時間に行くとすでに、１ケースくらいは売り切れていてびっくりするという・・・って何年も前の話だけれど、今も変わらないのかしら


なんだか、どこの地域の話をきいても美味しかったものにつながってしまう私です

本日のお弁当・・・０１．０４

今日のお弁当はこちらです


今年も始まりましたお弁当作りの毎日が。

本日仕事始め、パパさんから早速『今日から、お弁当作ってねー』の声が。



年末にたっぷり作ったはずのおせち料理はあっという間に消え去り、普通のお弁当です
気分的には、しっかり作ったんだから５日くらいまでは御節を食べていたいような気もするんですが。
２日目にしてほとんど残っていませんでしたからねー・・・


そんな訳で、普通にいつもどおりのお弁当になりました

珈琲 初売り＆豆大福

２日は、珈琲問屋さんの初売りに行ってきました。

「珈琲豆きれちゃったし、年末に行った時に『初売りの日に行く』って店長と約束しちゃったから行かない？」


珍しく、パパさんからお誘いがあったので遠慮なく一緒に行っちゃいました。
もちろん、私が一緒に行くってことは子供たちも一緒です、家族総出で



店頭で、福袋を売る店長さん。


小さなお店なのに、店頭には５～６人の人がたかっていて。
忙しそうだから、中から見ようか・・・と思ったら、目ざとく発見されたパパさん。

大きな声で元気に

『あパパさん(ここは本名です)、あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いします』


ご挨拶されていました。他のお客様たちは、

『いらっしゃいませー』

なのに、名指しで挨拶されているパパさん。さらに、店内でも何人かの店員さんに同じように挨拶されていて。。。




子供たちの目はまん丸・・・・・・


『お父さんって凄いんだねー』


でっかい声で叫んじゃって・・・・・・


もう何年通っているんだろうってくらい珈琲問屋さんには通ってますからねー。

豆のほかにも色々買い物をして持参のタンブラーの珈琲を入れてもらって撤収してきました




そのあと、近くの神社の屋台を冷やかして、子供たちはなぜかコアラのマーチつきチョコバナナを買ってもらってました。

それと、いつもの木村屋の豆大福(写真)
なぜか、息子君から大声で『お父さん今日豆大福は』の声が車の中で上がっていました




駐車場はすいていたのに、混雑した店内で、お隣さんへのおすそ分け分も合わせて９個買い占めて帰宅しました。


消費期限が当日で、夕方には硬くなっちゃうので、３時のおやつにみんなで美味しくいただきました
もちろん、買ってきたばかりの珈琲と一緒に



息子君の『冬休みのおもいで』がまた１つ増えたようです