本日のお弁当・・・０３．０９

今日のお弁当はこちらです



午前中、近くの公園にボールを持って遊びに行ってきたため、かなり疲れました。
弟君が大好きなふにゃふにゃの柔らかいボールですが、２歳児の息子君が蹴ると
結構よく飛ぶのです・・・追いかけて、蹴り返して追いかけて蹴り返して・・・私のほうがいい運動になっちゃいました。


今日のお弁当には焼きもち蓮根を作って入れました。
芋もちのように蓮根に片栗粉を混ぜてごま油で揚げ焼きにしました。
芋もちは、蒸したジャガイモをつぶすんですが、蓮根はあらめに摩り下ろすので手間がかから無いような気がします。
ハムとコーンとあおさ、塩を混ぜてみました。

ジャガイモに焼きもちを焼く蓮根・・・・・・逆かなぁ・・・

ケチャップだけだと大人には物足りないのでからしも添えておきました。
もッちりしていてかりっとしていて・・・不思議な面白い食感です。
あと、最後までするのが大変だったので最後のほうは包丁で刻んじゃったのでさくさく感も少し混じってます。
一口で色々な食感が楽しめる面白い自己流蓮根もちです。



さて、今日は水曜なのでいつもより早いですが、幼稚園のお迎えに行ってきます

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年少組・息子君のお弁当です


昨日は、お弁当を他クラスの子供たちと入り混じって食べたらしく

『桃組さんや竹組さんと食べたの。。。。。』

という報告がありました。みんなで食べる時は、リス組みの教室でなく３階にある大きなホールを使うようです。
３階までみんなでお弁当を持って登っていくのかな、それはそれで大変そうですが遠足とは違う楽しみがあっていいのかもしれませんね