メロンパン練習中

２回目のメロンパン作り・・・正確に言うと１人で作るのは初めて・・・きっちり用意してから始めました。

手探り状態だった初回とは違って、このくらいな感じとかまだ分かっているので、
思い切って８個同時進行で作りました。
幼稚園で親しく話すようになったママさんの一人にも『クロワッサンとメロンパンは暑い時は大変だよね』と言われますが、
冬まで待ってたら、コツとか忘れそうだから、思い切ってやってみました。


お教室では、レモンの皮を摩り下ろしたんですが、家では手間をちょっと省いて
レモンエッセンスを使いました、これがいい香りなんですよー、酸味があって爽やかなの。
生地は、多分今迄で一番柔らかくて手早く作業しないといけなくて、最初から一生懸命やりました。


クッキー生地がゆるーくなっちゃうといけないのでいつもよりすこーーし低めの発酵温度を保ちつつ。
焼くときも途中で温度を変えたりしないといけないので、今までで一番気が抜けないパンです。
これからはもっと難しくなるのかなぁ・・・、ついていけるかな。

小枝 ゴールデンチョコレート

ついコンビニで買いましたが・・・味はいつもの小枝とそんなに変わりませんね。

ミスドのゴールデンチョコレートは昔から好きなんですが、いつまでたっても食べにくいままですね。
正確に言うと食べるのが下手なままっていうのが正しそうですが。


小枝は溶けやすいので、冷蔵庫で冷やしてからいただきました。

本日のお子様ご飯 幼稚園弁当

今日の幼稚園年少・息子君のお弁当です


今日の送り迎えも暑かったです、じりじりじりじり・・・音を立てて息子君が黒くなっていくような気がします。
この暑さの中、運動会の練習してるんだよなぁ・・・暑いだろうなぁ。
暑くてバテてなきゃいいけど、といつも幼稚園のランチタイムになると時計を見上げてしまう母なのですが。
あまり本人は関係ない様子で、今日も元気に完食して帰ってきてくれました。
さらに、帰宅してから残してあったバナナを弟君と１本ずつ食べて、満足そうです。

よく食べるから、夏バテしないですんでいるんでしょうか。
でも、少しは涼しくなってくれると、いいかなぁと思いつつ、雨が降らないと涼しくないので
雨が降るのは嫌だしなぁ・・・と贅沢なことを考えています。