夏休みのランチ 野菜たっぷりあんかけうどん

昨日のランチ。あんかけうどん。でも、かけないで下にひいてるんだけど。
ぐるぐる絡めて、いただきます。
結構いろんな野菜が、あら微塵に切って入ってます。
セロリ、葱、ピーマン、椎茸、人参、ぶなピー・・・好き嫌い無く食べてくれて本当に助かります。

大人用には生姜を摩り下ろして入れました、ちょっとアクセントになっていい感じです。

本日のお弁当・・・０８．０３

今日のお弁当はこちらです

１個下の記事にも書いたけど、今日のお弁当は１個。
残業用には夜中に焼いたパンを持っていったので。
夏休みに入ったので、パン教室は１ヶ月ほどお休み。
その間に色々おさらいして、身につけておかないとまた新しいものが始まります。
９月にはメロンパンも教えてもらえると言うことで、今までにやったものも
ちゃんとおさらいしておかなきゃーと思います。


お弁当のほうは、暑くて簡単なお弁当が続いております。
２段のお弁当箱だと、おかずを色々入れても収まるんですがこのお弁当箱だと
３種類か４種類くらいにしないと綺麗につめきれないんです。
もともと、不器用なので。
だから、ご飯の間に何か挟んだり、乗せたりすることが多いですね。
保冷用に冷凍のお茶をつけています。とりあえず、会社まで冷えていてくれればいいかなと思うので。

暑い中、自転車で出勤する夫を見てると男性用の帽子ももっと色々な形が増えて通勤の時にもかぶれるようなのがあると良いのに、と思っちゃいます。
首には保冷剤を入れられるタオルみたいなものを巻いてはいるんですがね、ちょっと心配です。

夜中に香るアンパンかな・・・

また、アンパンを焼きました。
ずーーーとやらずにいると成型を忘れそうな気がするので、夜中に焼きました。
そうしたら帰宅した夫が

『後、何分で焼けるのー？？食ってから寝るーーー』
と言い出し、びっくり。と思ったら、なぜか１９時過ぎには就寝していた弟君まで笑顔で起きて来て
『お腹すいた』
とか言い出しちゃうし、夜中の０時ですよ、何やってるんだろう我が家は・・・

結局弟君は抱っこで再度寝かしつけられ、夫はアンパンを３個(も)食べてからお休みになりました。
まぁ、焼きたては確かに美味しいんだけどね。よく食べるよなぁ・・・


７個成型したので、今日の残業ご飯用に３個持っていきました。
なので、今日はお弁当１個作ればよくて、助かりました。

個人的には卵を塗ってつやよく仕上げるのが、アンパンらしいのかなぁと思います。
ちなみにこしあんです、私がこしあんが好きだから。
教室でも、『いろんなあんこで作っても美味しいよ』とか『子供にはアンパンは人気だよね』なんて、話題になります。

再放送 ヤスコとケンジ

昨日、ヤスコとケンジの再放送がやっていて、思わず見ちゃった。
面白いんだよねー、このドラマ。顔が筋肉痛になりそう。。。とかおもっちゃう
首がぐきってなったりしたらいたそうだなぁ。。。


でも、タイトルが『おにいちゃんとおねえちゃん』でも、いいかも。あ、『ケンジとエリカ』でも。
だって、面白いのはヤスコじゃなくてＴＯＫＩＯの松岡くんと広末涼子なんだもの
続編とかあるといいなぁ・・・ってないかな。２時間スペシャルとか・・・やって欲しいな。
もう古いかな、結婚しても凄そうだからいいと思うんだけど。


再放送やってる地域で見たこと無い人がいたら見てみて、なーーんにも考えず笑ってストレスを弾き飛ばしちゃおう