今日の離乳食も！

今日はランチタイムをパン食にしちゃいました。

パンを細長く切って、ごくごくかるーーく焼いてあげると、
手づかみで美味しそうに食べてくれます。
パンだとそんなに散らからないので片付けも楽で助かります。

親子サラダにしてみました。胸肉なのでちょっとぱさつくかなと思い、
ヨーグルトのホエーで水分を追加してしあげました。
ミニトマトは大きめで２個で１５ｇありました。
ブロッコリーとミニトマトで５０gほどあったりします。

まだまだ、柔らかいものがほとんどですが、多いなお口で食べてくれることに
何よりもありがたいと感じる今日この頃です。

本日のお弁当・・・０６．１２

今日のお弁当はこちらです

朝から晴れていいお天気なんだけど、入梅しているせいか
じめじめしていて不快指数は高い気がします…しかも寝不足だし、
息子君をしからずにおだてて誉めて、やる気にさせよう計画もれなく実施中で
変にイライラしていて、調子が悪い…抱っこするのにも暑い季節だなーなんて、
わかるのか分からないのかよく分からない弟君に話しかけてみたりしています。

変にぺたぺたしていて気持ち悪い…うーーん、今年の梅雨は暑いのかな。


まあ、暑くても寒くても、妻のお弁当ですね。
こればっかりはしょうがない、私と結婚しちゃったのが運のつきです。


ゆで卵のチーズ焼き
表面に微妙にマヨネーズを塗ってからスライスチーズを乗せて焼きました。

人参ちくわ
ゆでた人参を詰めています。

ブロッコリー＆ミニトマト

ラッキョウの黒酢漬け
市販の甘酢漬けの漬け直しです。

豚肉の生姜炒め
椎茸、パプリカ、エリンギ、マッシュルームと炒めています。

ジャガイモの粒マスタードしょうゆ煮
酒、醤油、がらスープ、粒マスタードで煮てみました。
サラダ菜ともやしつきです。

雑穀ご飯
いつものです。




以上です

ホットケーキミックスでスコーンもどき！

今日はおやつにスコーンを焼いてみた。
って言ってもいつもどおりホットケーキミックスだけどね。
牛乳入れてヨーグルト入れたらどうかなあ…とか考えたんだけど、
最近、私自身はほとんど牛乳を飲まず、豆乳ばかり飲んでいるせいか
冷蔵庫を開けて、無意識に手に取ったのが豆乳だったの

まあ、いっかなぁ…だめなら責任持って食べよう…と思いつつ
こねすぎない程度にプレーンヨーグルトと混ぜ混ぜして
ホットケーキミックスに混ぜて、レーズンを乗せて焼き焼きッ

出来上がりはさくさくッッだったんだけど、
熱々を息子達の前で食べるわけにもいかないので(欲しがって泣くから…)
現在ちょっと知らん顔してさまし中…うまく出来てるかなぁ。