ザッハトルテ

ザッハトルテを初めて作りました。
初めてにしては上出来～
とても美味しくて感激です。

この前のクリスマスに、久しぶり・・・それこそ何年ぶり？にチョコレートケーキを作りました。
以前はよくケーキを作ったのですが、やはり買ったケーキの方が人気があって・・・。
で、そのケーキ、とっても美味しかったのです。でも見てくれがイマイチだったので子供たちは食べてくれず・・・ほとんど私が食べてしまいました～。

買ってきたケーキなら一切れ食べればお終い、なのですが、自分で作れば惜しげもなく食べられる。
そこで今度は大好きなザッハトルテを作ろうとなったわけです。

ネットでレシピを調べ、本来なら杏ジャムをサンドするのでしょうが、それは無し。シンプルにいきます。
そしてコーティングはレシピによればお砂糖の量のすごいこと
ですのでチョコレートに牛乳をレンジで溶かしたものをコーティングしました。

ちょっと不細工です。

なめらかなコーティングチョコを一気にかけてきれいに作るのが本物ですが、自家製ですのでこてこてとナイフでならしました～。
見た目はイマイチですが、お味は最高。
お土産にもいいかも～。


それではよいお年を～。

２００７年の山

２００７年の山行記録。

　１／　８（月）　大山　　恒例の大山で大した記録なし。

　２／１２（金）　　金時山　大きな富士山がくっきり。　

　３／２１（水）　裏高尾　　スプリングエフェメラルを探して。ハナネコノメは初めて見ました。

　４／１５（日）　坪山　　これも初めてのイワウチワを見に行く。狭い山頂にあふれるほどの登山者。

　４／２８（土）～３０（月）　燕岳　　残雪の燕。お天気も良く最高。燕山荘はものすごく寒かった。

　６／１７（日）　苗場山　　数十年ぶりの苗場山。シラネアオイがいっぱいで感激。

　８／　４（土）　北八ツ天狗岳敗退　台風の影響が心配されたが、夜行バスの都合で強行するも強風とガスで途中敗退。

　８／１３（月）～１５（水）　奥穂高岳～前穂高岳　数年前豪雨で敗退した奥穂へ再挑戦。　

１０／１２（金）～１３（土）　安達太良山　実家の母と妹と。６時間半かかって歩き切りびっくり。紅葉がきれいだった。

１１／　３（土）　奈良倉山　　ほぼ平坦なコース。紅葉のグラデーションがきれい。

１２／　３（日）　鳩ノ巣渓谷奥多摩むかし道長女と。やわやわコースで紅葉を見たいとの希望だったが疲れた。

１２／　５（水）　鎌倉天園　瑞泉寺から獅子舞谷へ軽くハイキング。

１２／２０（木）　入笠山　　平日の山頂独り占め。強風で寒かった。