パウンドケーキ

この頃ケーキは作っていなかったのだけれど、先日アフタヌーンティーで食べて火が付いたのか？
そうだ！マロンペーストが残っていた！と思い出し、久しぶりにパウンドケーキを作りました。

大きい型で焼いたら寸詰まりのパウンドケーキになってしまいました。
でもこの方がたくさん食べ過ぎにならないから（？）いいかもしれない～。
焼き色が付き始めたら真ん中にナイフを入れるってあったけど、気がついたのが遅すぎて違うところが割れました。
しかし、冬のケーキ作りは難しいですね。
バターがあまり柔らかくならないし、お砂糖とようやく混ぜたと思ったら卵入れたらバターが固まって粒々になっちゃうし。
いくら室温に戻しても細かい粒々残っちゃって、しょうがないからそのまま焼いてしまいました。


ざっと計算して全部で１３７０キロカロリーぐらい。
一回に１センチ食べるとして１７等分で一切れ８０．５キロカロリー。
案外少ないんじゃない～？
でもこれが一切れでは済まないのですよね・・・。
ま、二切れでも１６１キロカロリーだから、いいか～。


実はこのマロンペーストは一昨年の秋作って冷凍しておいたもの（汗）
一昨年はたくさん作って何回かパウンドケーキを作ったけれど最後に残った１００グラムを使いました。
食べたけれど美味しかったしお腹も壊さなかったです。
これからはもっと早めに使うようにします。

寂しい

今月の大人の休日俱楽部ご利用明細書が来て、一緒に入っているビューズニュースを見ていたら
いつの間にか新幹線で使えるコーヒーの割引券がなくなっていました。
いつからなくなった～？
３月のダイヤ改正を機に新幹線の車内販売がなくなったり縮小されるってニュースがありましたからその関係でしょうか。

以前はコーヒーの割引も１００円だったのですよね。
それが５０円割引きになってからコーヒーは飲まなくなりました。（けち～）
お弁当も最近では新幹線に乗る時は前もって買うことが多いです。
東京駅のお弁当屋さんなんていつもごった返していますよね。
車内販売のお弁当は種類も数も限られちゃうからやっぱり前もって買う人が多いのでしょう。

縮小されたらアイスクリームはどうなんでしょうね。
山の帰り無性に食べたくなる時があるのです。
おつまみ系は残るらしいからアイスクリームもあるかな？

でも売上減少と人手不足で車内販売がなくなってしまうというのは仕方ないのかもしれないけれど、だんだん旅情がなくなるようで寂しいお話です。

アフタヌーンティーのスイーツ

今日は市中に買い物に出掛けました。
ついでにアフタヌーンティーでお茶にしようと決め（それが目的だったりする）ワクワク。

りんごのほっぺさんがアフタヌーンティーの苺のスイーツを紹介してくださっていたので、是非私も～と思っていたのです。
その中でも苺のサンドイッチがとても美味しそうに見えたので、行く前から苺のサンドイッチとコーヒーにしようと決めていたのですが、
差し出されたメニューを見てびっくり～。
苺のサンドイッチの単品メニューはなく、『苺のアフタヌーンティーセット』の中にあるだけ。
そのセットは苺のサンドイッチ、苺のスコーンケーキ、苺と紅茶ゼリーのパフェの三点と他に一点選べるというもの。
（えぇ～！こんなにいっぱい食べられない～！）
苺のアフタヌーンティーセットは三点セットが他にあったのだけれど、それには苺のサンドイッチが入っていない。
サンドイッチが食べたければ４点セットを食べなければならない。
暫く迷って考えて・・・もう一つはアイスクリームなら何とか食べられるかしらと抹茶のアイスクリームを注文。


お腹いっぱいになったけど何とか完食できました～。
夜ご飯は今日は一人なので納豆定食にしました。

アフタヌーンティーでスイーツを食べたのは久しぶり。
この苺スイーツは絶対に食べたいと思っていたので満足まんぞく。
思っていた通り、苺のサンドイッチはとても美味しかったです。

かわいそうなビオラ

去年の９月、ビオラの種を蒔きました。
今年こそ上手く育てるぞ～！
と意気込みだけはありましたが・・・

暮から新年にかけて何だかんだと忙しく（言い訳）
庭に出ては（早く植え替えてやらなくちゃ～）と思いながら中々できず。
１月は風邪をこじらせほとんど病人状態。
庭仕事なんてとてもとても。

もう今更このビオラを植え替えても無駄よね～と放置しておりました。
そしたら夫が植え替えてくれて・・・。
何だかビオラが少し元気になったような。
本来なら、年内にはぽつぽつとお花が咲いてもいいのだけれど、虐げられてまだ蕾も持っておりません。
でも株が生き生きしてきて、そのうち蕾もできてくるんじゃないかと思わせる。


どうでもいいけど、この頃とてもめんどくさがりになって庭仕事なんてさぼりっぱなし。
いや～どうでもいいことじゃないですよね。
このまま年取っていったら大変！
何もかも面倒になって、庭だけじゃなく家の中の片付けも面倒になってゴミ屋敷が出来上がるんだわ！
ほんとにもっと頑張らなくちゃ。

我が家の梅が１輪咲きました。

今年は頑張らねば！

去年の秋の内科検診で心電図に異常が見られ、先生から来月にもう一度やりましょうと言うことでやったけれどやはり異常だったらしく、今度は心エコーをやりましょうということになりました。
そして先日心エコーをやったのですが、その結果血液の逆流が見られるということで、『心臓弁膜症』という診断結果でした。

え？　私が心臓弁膜症～？
全く縁のない病気と思ってた・・・。

加齢が原因ですか？と聞いたら、いや～と首を振っていたけど加齢もあるらしい。
ま、弁膜症と言ってもホントに軽い、４段階で一番軽い１度で全く気にすることはないということでした。
実際ほとんど自覚症状はなく、先日北横岳に登った時少し苦しかったと言ったら、標高が高くて酸素が薄いからだろうと。
山にもどんどん登ってよし、年に一度検査をして状態を診ればいいということでした。
でも心臓弁膜症って症状がなくても検査をするとけっこう見つかる人も多いそうです。

ただ血圧が高くなると心臓へ負担がかかるのでそういう時にはお薬を出すことになると言うことでした。
私は血圧がどちらかといえば低い方で下は６０、上が１１０前後なので、これをキープできればＯＫ。
食生活に気を付けて今まであまり気にしなかった塩分の摂り過ぎに注意したいと思います。

この頃世間でも病気の話題が多く、それこそ堀ちえみさんの舌ガンの公表など稀なガンで口内炎と間違って診断が遅れたらしい。
私も口内炎が昨日から一つできたところ。
稀なガンだからかからないだろうということでなく、時々口の中を覗くことも大事ですね。
膵臓といい心臓といい、まだ命に係わる状態ではないけれど病気持ちと診断されてあまり気持ちの良いものではありません。
でも年を重ねるにつれて誰でもどこかしら経年劣化が出てくるのですよね。
まだ今のところ元気で動けるし山にも登れる、それを感謝して毎日を過ごしましょう。

今年は頑張らなければ！

ワカメ祭り

今はなんでも”祭り”ってくっつけて人集めをするんですね～。
隣町の小さな漁港でワカメ祭りがあると友人から聞いた夫が、今朝リュックを担いで出掛けて行きました。
去年だか、とんでもない量のワカメを持ち帰って閉口したことがあったので『ほどほどにしてね！』と声を掛けました。

帰ってきた夫、５キロ持って帰ったと！
５キロだって多すぎ。
１キロ５００円だったそうです。
だいたいスーパーの半値ぐらい。
でも採れたて新鮮でスーパーのものより断然きれい。

一時間かけて湯がいて疲れてしまいました。
そのあと一回分ずつラップで包んで冷凍。
『子供たちが来れば持って行くんだろう』と夫。
私一人にやらせるのは申し訳ないと思ったのか？ワカメを洗うのを手伝ってくれました。



今日はしゃぶしゃぶで食べました。
美味しかった～。

北横岳 ２月１４日（木）

３か月ぶり、今年になって初めての山です。

風邪をひいたせいですごく気力体力が萎え、家でグダグダと過ごす毎日。

もうこのまま山には登れなくなるんじゃないか？

暖かくなればまた動き出せるんだろうか？

そんな思いが巡り、自分でも自信がなくなっていました。

でも暖かくなる前にやっぱり雪の山を見てみたい。

もう歩けないかもしれないと心配するより動き出さなければと思い切って出かけました。

よく知ったコースで短い時間で登れる北横岳に行くことにしました。

茅野からのバスは登山者は他に二人組だけ。

今年は雪が少なくて心配でしたが、ロープウェイ山頂駅の坪庭に出たらそれなりの雪景色でホッ。

北横岳

縞枯山

雨池山

南アルプス

北岳　　　　甲斐駒　　　　　　　　　　　　仙丈ケ岳

中央アルプス

よく踏まれています。

小一時間で北横岳ヒュッテに到着。

今日は平日とあって誰も休んでいませんでした。

私も休まず山頂を目指します。

青空！

坪庭～縞枯山～八ヶ岳

八ヶ岳には雲がかかってしまいました。

アップで。縞枯山と左手に三角屋根の縞枯山荘。

南八ヶ岳。

蓼科山。北アルプスは残念ながら見えませんでした。

八ヶ岳には次々雲がかかり、北アルプスも見えず、ならば一台早いバスに乗ろうとそのまま下山。

が、下に下りてきたら八ヶ岳の雲は取れていました。

二時間半足らずのスノーハイキングでしたが、何とか歩けてよかった～。

まだまだ頑張らねば。

小松菜残りの収穫

昨日は寒かったですね～。
大雪の恐れ、とか予報が出ていたけれど、こちらでは夕方２時間ほど（？）降っただけで積もることはありませんでした。
でも底冷えのする寒さでした。

実は小松菜がまだ収穫せずにそのままになっています。
大根の葉っぱばかり食べていて小松菜は後回しになっていました。
大きくなってトウが立ち始めてきたようなので早いとこ食べてしまわなければ～。

今日は半分ぐらい収穫しました。
売っている二把ぐらいありました。
虫食いも今の時期ほとんどないので、ジュースにも使えそうです。

二泊ぐらいがちょうど良い

昨日、風が強かったせいか？今日は一日中鼻炎が酷く、いよいよ花粉の季節に突入した感じです。
またゴールデンウィーク頃までの３ヶ月間憂鬱です。

昨日から孫たちが遊びに来ていて、久しぶりに家の中が賑やかです。
下の孫はちょうど１０ヶ月、つかまり立ちを始めました。

今はこんなものがあるのですね。
後ろにひっくり返った時に危なくないように、リュックサックみたいに頭ぶつけ防止用のぬいぐるみ（？）をしょっています。
これが可愛い～。
みつばちマーヤ。
ママの姿が見えなくなるとギャーギャー泣いてハイハイをして追いかけます。
その姿がこれまた可愛い。
完全にバババカ。

連休までいるのかと思っていましたら、何やら用事があるとかで明日帰るようです。
あまり長いとお母さんも大変でしょ、と言われて・・・。
そうね～、２泊３日ぐらいがちょうどいいかも。

かくれ脱水

夫の友人（同級生）の従兄弟の方が『かくれ脱水』で亡くなったそうです。
年はいくつだか聞いていないそうですが、１０歳前後離れているかもしれない。
それにしてもかくれ脱水とは！
ほかに持病があったのかどうか？

脱水って夏に多いイメージだけど、夏に次いで多いのは冬なんですって。
あまり喉も乾かず水分の摂取がおろそかになるのでしょう。
でも脱水になるほどって、まして死ぬほどのことって自分でも周りも気がつかなかったのかしら。
年を取ると鈍くなって気がつかないのでしょうかね～。
水飲むとついトイレが近くなるから～とか言ってしまうけど、
夏はもちろん、冬でも務めてお茶なり水分を取るようにしないといけませんね。
特に年を取ると。