鶏たんごのちゃんこ鍋

【材料４人分】

ちゃんこ鍋スープの素　　１人分×４セット

鶏ひき肉　　　３５０ｇ
黄身　　　　　1こ
片栗粉　　　　大さじ2
白ねぎ　　　　１/２本

白菜　　　　　１/４株
だいこん　　　１０センチ
にんじん　　　１本
ごぼう　　　　１本
えのきたけ　　１袋
ちくわ　　　　２本
豆腐　　　　　１丁
にら　　　　　　1わ
白ねぎ　　　　１本

【作り方】

1　白菜は３センチ幅、大根は半月切り。　
　ごぼう、にんじんはピーラーでむぐ。　
　えのきは半分に、豆腐、にらは食べやすく切る。

2　鶏ひき肉に黄身、片栗粉、みじん切りの白ねぎを混ぜる。

3　鍋に水と「ちゃんこなべのスープ」を煮立てる。
　煮立ったところに、鶏だんごを丸めて入れる。
　材料を加えて、煮えたら出来上がり。

4　だいこんおろしと、かぼすを添える。

モニターのちゃんこ鍋スープを使ってみました。　

　

鍋のだしが一人分ずつ分かれているので、一人暮らしの人でもとっても便利です。



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