じゃがいものスパイシーガレット

【材料】

じゃがいも　　3こ(５００g)

ターメリック　　小さじ1/5

クローブ　　　　小さじ1/5

チリペパー　　　小さじ1/5

フェヌグリーク　少々

塩　　　　　　　小さじ1

サラダ油　　　　大さじ3

【作り方】

1　じゃがいもは細い千切りにして、塩とターメリック、クローブもチリペパー、フェヌグリークを混ぜ合わせる。

2　フライパンに油をひいて、1を丸くおいて、両面焼く。

じゃがいものガレット、スパイスをふって焼きました。

このスパイスたち、じゃがいもとの相性抜群です。

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