【スパイス大使】かぼちゃのにんにくソテー

かぼちゃのにんにくソテー

【材料4人分】

かぼちゃ小　1/4こ
たまねぎ　　1/2こ

バター　　　　　　大さじ2
ハウスおろし生にんにく　小さじ2
塩　　　　　　　　小さじ1/2
こしょう　　　　　少々

【作り方】

1　かぼちゃは皮をところどころ取り、種とわたを取って1センチ幅にスライスする。
　たまねぎはうすくせん切りにする。

2　フライパンにたバターとたまねぎを入れてじっくり炒める。

3　かぼちゃをたまねぎの上に並べてふたをして2～3分焼き、裏返して同様に焼く。
　　生にんにく、塩、こしょうをして混ぜる。

かぼちゃをにんにくソテーにしました。

ふたをして蒸すと、早く火がとおります。

今日はお肉を焼いてそのあとのフライパンで作ったので、付け合わせの一品になりました。
　

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