ドライトマトとチーズのレモンペパーパスタ

トマトとチーズのレモンペパーパスタ

【材料2人分】

パスタ　　　　　　　　　　　160ｇ
ドライミニトマト　　　　　　　20こ
ミニモッツァレラ　　　　　　10個
オクラ　　　　　　　　　　　2本

ハウス香りソフトレモンペパーミックス　小さじ1
オリーブ油　　　　大さじ1
赤唐辛子(種を取る)　　　　　1本
にんにく(スライス)　　　　　1片

バジル　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

1　パスタは表示どおり茹でておく。オクラも茹でて半分に切る。

2　フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を炒める。

3　ドライトマト、パスタ、モッツァレラ、茹で汁少々を加えレモンペパーミックスを混ぜ合わせる。

4　上におくらとバジルを飾る。

今回のスパイスモニター、レモンペパーミックスを使ったパスタです。

いっぱい採れるトマトを干して入れています。

　

レモンの香りがとってもさわやかです。

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