【材料８０個分】
無塩バター 200ｇ
砂糖 8０g
薄力粉 3００g
ココア ４０g
アーモンドプードル ６０g
粉糖 適量
【作り方】
1 ボールに入れたバターは湯煎で溶かしておく。
2 砂糖を入れて混ぜて溶かして、一緒にふるった薄力粉とココアとアーモンドプードルを入れて混ぜる。
3 オーブンシートを敷いた天板に、2の生地を80こに丸めて１７０℃のオーブンで１２分焼く。
4 アツアツに、粉糖をまぶして、冷めたら再度まぶす。
午後から恒例のバレンタイン用、男性教室の皆様にと焼きました。
毎年違うお菓子をと思って、今年はこれにしました。
昨年は確かフロランタンデシタ。来週の教室の皆さん分は、また作りま～す。
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