昨日は午後から晴れ間も出るという予報が見事に当たりました。
今週末は下り坂、無情な花散らしの雨模様になるようです
。
まだ満開のお花見を消化しきれていない私は、夫を誘って重い腰をあげて桜の見納めに出かけることにしました。
どうしたことか、白内障の手術をしてからすっかり怠け癖、無精者になってしまった私です。
以前はフットワークよく、どこかで何かのイベントがあったり、どこそこでお花が見ごろなどと聞くと、
ホイホイとよく出かけたものです。
ハイキング、登山にもすっかりご無沙汰！こんな良い季節なのに、もったいないですね～。歳？
でも昨日は少し遠出をして、といっても電車とバスを利用したというだけですが、横浜鶴見までお花見に。
マンションの管理人さんが鶴見にお住まいで、是非と薦めてくださった桜の名所「県立三ッ池公園」。
「さくらの名所１００選」にも選ばれている知る人ぞ知るの桜の名所です。
園内の三つの池の周囲に７８種、およそ１６００本の桜が７～８分咲き、見頃を迎えていました。
不思議と池、水、川と桜のコラボは本当によく合いますね。
水辺に影を映すその姿は本当に美しい！来て良かったと思いました。管理人さん、ありがとう！
人もさほど多くなく、のんびりと散策することができました。
人は何故か桜の下では平和、嫌なことも辛いことも何もかも忘れ、心もほっこりと温かくなりますね。
い
＜こぼれんばかりの満開です＞
桜の持つ不思議な力に癒され、穏やかな心地よい半日となりました。
これで今年の桜、私にとっては見納めとなるでしょう。
出不精になったと言いながらも、その前日は最近の私には珍しく都心に出かけました。
大学生となった最愛の孫娘とデートするためです。
一昨日午後、突然Rちゃんからラインが入りました。
可愛いいんですよ。この孫は時々用もないのにラインで
「おばあちゃ～ん」って呼びかけてくるんです。
一昨日もそうでした。
「な～に～？」って返す私。「おばあちゃん、会いたいな～」
「おばあちゃんも大学生になったRに会いたいな～。Rが暇だったらおばあちゃんいつでも会いに行くよ」
「今日２時半から５時半ぐらいまで暇なんだ～」（６時から新歓コンパらしい）
「じゃ～３時に大学の近くで会おう！スイーツ奢るわよ」と話が決まったのです。
こういう時だけはフットワークのいい私、孫大好きなおばあちゃんです（笑）。
２時間、二人だけでいろんな話をしたね。まだまだ慣れない学生生活、いろいろ不安も緊張もあるようで、疲れてもいるよう。
でもね生活が軌道に乗ればすぐに慣れるわよ、心配しないで。自然体でRちゃんらしく過ごせばいいのよ。頑張れ！
大学は都心、住んでいるところは東京近県、やはり都内の雰囲気になかなか慣れないようです。
これからも時々、おばあちゃんの懐でよかったら心休めてね。
今日の雨で桜は散ってしまうでしょうか。
散りゆく桜もまた美しですね。これからは花吹雪、花筏、そして花筵の美を楽しみましょう
いつもお読みいただきありがとうございます。
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私は市販のだしを使用したことは、今まで一度もありません。
だしの素は、時々お味噌汁を作るときに使用するくらいです。
お味噌汁には、一番だしを使用するのは何だかもったいなくて、いりこでとっただしが多いですが、はらわたを取ったりする下処理が面倒くさくて、忙しい時は良くだしの素を使用しています。
本当は、このようなものは使用したくないのですが、楽な方への誘惑には勝てません。
けれど、お吸い物や煮物、その他の日本料理で、それを使用することはまずありません。
そのだしは自分で作っています。
大鍋にたっぷり作り、私は、それをいつも４００㏄～６００ｃｃくらいタッパーなどに小分けして入れ、冷凍しています。
料理でだしが必要な時は、その一部を解凍して使用するようにしています。
私の昆布とかつお節を使用した一番だしの作り方は、結婚当初から、今日に至るまで、不動で、ずっと変わらないんですよ。
こんな人も珍しいかもしれませんね～（笑）
そのレシピは、土井勝氏の「基礎 日本料理」という料理本に載っているものです。
結婚のお祝いに、尊敬する奥様から食器と共に贈っていただいたものですが、ぼろぼろになった今でも、手放せません。
その方は、もう亡くなられましたが、お料理がとても上手な方でした。
今では、色々なテキストがあり、作り方も様々ですが、お吸い物、茶碗蒸し、卵豆腐、おうどんなどは、この方のレシピを数十年間使用し続けています。
薄味なので、私の口にもよく合います。
今はご子息様が活躍しておいでですね。
だしの取り方は、このコメントをまずいったん投稿し、改めて明日お知らせ致しますね。
コメントが長くなりすぎて、恥ずかしいので。
私はお料理は大好きで、半日キッチンに立っていても飽きないのですが、食費を今は随分削っていますので、なかなか思い通りにはできません。
私の料理ブログは、日々の料理日記ではなく、孫たちが家庭を持ったとき、役立ってほしい、と願い、多少は自信が持てる料理のみブログ上に載せています。
娘達は時々利用してくれているようです。
そうはいっても、美味しくなさそうな画像も一杯で恥ずかしいのですが。
いつか気に入らないものはすべて削除して、もっとスッキリさせたいと願っています。
ぼつぼつは手がけていますが、まだまだです。
ブログのカテゴリーで一番自信があるのは、レシピ付き献立です。
献立を決めるまでに結構苦労しています。
彩、味のメリハリ等々、考えて。
食器選びも迷います。
私にとっては楽しい作業でもあるのですが。
一番自信があるカテゴリーですので、気に入ったものがあれば、同じものを試してみて下さいね。
献立を立てる苦労が省け、多少私のブログがお役に立てるかもしれません。
そうだと、本当に嬉しいです。
今後ともお付き合いの程宜しくお願い致します。
だしの取り方は、明日にでも。
お花見客にとっては恵まれない春でしたね。
でも桜は毎年咲きますもの。また来年があります。
来年もまた元気にこの桜の下で空を見上げることができますように、そんな気持ちになりますね。
私にとって初孫の孫娘！随分お世話をしたものです。
幼稚園でもすることが遅く、見ていてやきもきすることもありましたが、素敵なＬＡＤＹに成長しました、と言ってもまだ１８歳！
これからですね。頑張ってほしいと思います。
ビオラさんもすぐですよ。
桜も今日あたりが見納めだったのでしょうね。
でも葉桜もまた美しく、私は好きです。
大学生になったこの孫娘は私にとって初孫で、成長をハラハラドキドキしながらよく世話をしたものです。
１８歳にしては幼く、おばあちゃんの私にとってはいつまでも昔のＲちゃんなんですよ。
自宅より我が家の方が近くなり、これからは時々気軽に会えるかなと思っています。嬉しいですね。
お孫さん、小学校３年生ですか？あっという間に大きくなります。すぐですよ、素敵な娘さんになる日！
若い頃はお花見なんて全く興味ありませんでした。
子供の頃、私の実家でも家族でお花見にいくということも無かったので。
桜を意識し始めたのは、４０代後半からです。
実家の母の介護に姉宅や病院に車で日参。その道すがらとても桜の美しい所があって、
そこを通るたびに来年母はこの桜を見れるだろうかと思い、胸が詰まりました。
それから桜に魅かれる様になったんですよ。
桜は儚い命ですが、それだけに人の心に響くものがあり、
来年も元気でこの美しい桜に出会いたいと、元気をもらいますね。
三ッ池公園、ご存知でしたか？私は全く知りませんでした。
管理人さんが鶴見にお住まいで教えていただきました。
三つ池があるから三ッ池公園て言うんですってね。
池と桜はとてもお似合い。千鳥ヶ淵ほどではありませんが、充分に堪能しました。
桜は命短しですが、また来年も咲きますもの。
来年の桜をまた健康な状態で見られるよう、スポーツで体を鍛えることも大切です。
卓球頑張ってください。
遠方のお孫さんからのラブコール、羨ましいですよ。
私なんか逆にいすでも会おうと思うと会えるので、意外と時間が取れないもでして・・・・。
私もこの三ッ池公園は全く知らない場所でした。
桜の名所は沢山あるものですね。知る人ぞ知るの穴場かもしれません。
人も少なく、とてものどかなお花見ができました。
孫娘は田舎者でして・・・・
高校時代も地元で充分楽しみ、都心に出て来る機会は殆ど無かった様です。
通学にも時間がかかり、色々な面で疲れている様です。
若いのですからすぐに順応するでしょう。
そうですね。だんだんさんの女子孫ちゃんも高校三年生、来年は受験ですね。
ばばは何もできず、神頼みするのみです。(笑）
花水木の姉、かれん桜と申します。
この度は、インテリアとお料理の件で、お声をかけて下さいましてありがとうございました。
お返事が遅くなり、申し訳ありません。
丁寧な内容のご質問でしたので、お返事するのに、少々緊張気味の私です。
まずわが家の居間の家具についてのご質問から、お答えしますね。
マイホームの完成を目前にして、新宿の伊勢丹の家具売り場で私は購入しました。
その時の事、今もとてもよく覚えています。
家具売り場の一番奥の場所に特設場があり、私が今使用している家具が一式、陳列されていました。
私の求めるものとイメージが多少異なった飾り棚を除いて、すべてひとめぼれで一式購入してしまいました。
でも我が家の家具は、カモミール様がご希望のアンテイーク家具ではありません。
壁際に置いてある、飾り棚だけはアンテイークだと思います。
このアンテイーク家具は、どこで求めたものか、記憶が消えてしまいました。
もしかすると、同じ新宿の伊勢丹で、アンテイークの調度品のセールをしている時、購入したものかもしれません。
さてこれからが本題へのお答えです。
居間のダイニングテーブルと応接セット一式は、カリモクの国産家具です
domaniシリーズと言う名称で売られていて、カリモクの製品の中では、最高級ブランドのようです。
httpを貼り付けておきますから、ご覧になってくださいね。
わが家に似たものもあるようです。
http://www.domani.jp/
多少無理してでも質の良いものを購入したおかげで、一生使用できそうです。
ですから、決して高い買い物ではなかったでしょう。
十数年前に、ソファーと椅子の張替え、その他の補修、塗装のし直しなどしてもらいました。
その時は新品同然になりました。
蛇足ですが、ファミリールームの藤のの家具は「カサブランカ」の製品です。
もしかすると今は社名が変わっているかもしれません。
これもとても丈夫なしっかりした作りの家具なので、一生使用できそうです。。
遺族年金の身となり、家具のみならず、他色々、質の良いものを若い時にいろいろ揃えておいて本当に良かった、と改めて思っています。
今は買い物は、思うに任せられませんから。
買い替えしないで一生使用できる家具の有難さは、特別なものがあります。
衣類も、大切に扱って、長く使用する魂胆でいます。（笑）
経済的には、大助かりです。
カモミールさんも、こだわりがある方のようにお見受けしますので、焦らずじっくり検討して、愛着が持て一生使用できる家具を選んでくださいね。
家具との幸運な巡り合いを、心よりお祈りしています。
アンテイークの家具とは全く無関係のお話で、本当に申し訳ありません。
アンテイーク家具のお店で、一つ思い当たるところがあります。
次女の家は、モダン家具が多いのですが、飾り棚はアンテイークな年代物の家具を置いています。
次女は、とてもこだわりが強い性格で、家具選びにも熱中していました。
インテリア雑誌ででも、このお店を見つけたのでしょうか。
暑い時に、親子でそのお店にいった記憶があります。
とても大きなショップで、アンテイークの家具ばかりが売られていました。
今度次女に会うときに、そのお店の名前を憶えているかどうか尋ねてみますね。
もしわかるようでしたら、お知らせします。
余りお役に立たないことを、だらだら書いてしまいました。
ごめんなさい。
お料理のだしの取り方は、また日を改めてご説明しますね。
私は丁寧な所といい加減なところが、いつも同居しています。
体力がなくて疲れやすい体質ですから、恥ずかしい事もいっぱいある暮らしです。
ですから、お褒め頂くと、素直に嬉しい半面、穴があれば身を隠したい心境です。（笑）
妹はほめ過ぎです。
こんな私ですが、妹のブログ共々、今後とも宜しくお願い致します。。
お花はやはり青空の下で見るのが一番でしょうか
良いお花見ができましたね
こちらの桜もやっと見頃に:なりましたが雨や曇り空ばかりでお花が映えず残念です
お孫ちゃん、晴れて大学生も初めての事づくめでいろいろと戸惑いもあるのかしら
でも大好きなおばあちゃんとの語らいが良いクッションになってくれることでしょう
孫とのデートいいですね、私もいつかできるでしょうか
美しい桜の写真をうっとりとながめました。
家の近くの公園も今桜が満開で、桜の下に立って見上げています。
お孫ちゃん かわいいですねぇ。
用もないのにラインで「おばあちゃ～ん」と呼びかけてくるなんて、なんとかわいいことでしょう。
涙がでるぐらいかわいく思いますわ。
私の孫は、小３。
私も花水木さんのお孫ちゃんに、孫娘を重ねてしまいました。
などと思っていたのですが、５０歳になった年の春
仕事先から小学校の庭の桜が良く見えるのです。
突然、桜って何て綺麗なんだろうと感動したのを覚えてます。
それから毎年、春の桜が待ち遠しく感じます。
花水木さんは池と桜、素敵なコラボの桜を観れましたね。
写真で私も楽しませて貰いました。
大学生になった娘孫さん、これからも二人デート続くといいですね。
青空のもと、素敵なお花見が出来ましたね。
こちらの桜が綺麗だということは聞いたことが
ありますが、ほんとですね。
うっとりと拝見させていただきました。
明日あたりがお花見のラストチャンスらしいので、
行ってみたいのですが、卓球があるので
行けそうもありません。
秦野市の水無川や弘法山の桜も見てみたいし、
1ヶ月ぐらい咲いてくれたらと良いのにと思いますが、
儚く散るから良いのでしょうね。
お孫さんとも楽しいひと時を過せて良かったですね。
私も北海道の孫から遊びに来てコールが来ているのですよ。
6月に行くかもです
そのうち、気持ちいっぱいになって爆発でしょうね～
鶴見は行ったことが無いので、三つ池公園は知りません。
穴場みたいですね、桜も満喫されましたね♪
新たな門出を始めたお孫さんと、仲良くデートでしたね。
すぐ慣れて、良い学生生活になるでしょう。
うちの女子孫は、先日来ましたが・・・
来年の受験で、夫に助言を貰ってました。
やる気はあれどもこればかりは運です。
静観しながら貴女を見習って、神頼みに通うかな～
私が連絡役をかうことは一向に構わないんですよ。
どうぞお気遣いなく。
ブログをお持ちでないということなので、質問のお返事はこのコメント欄でいたしますね。
姉はとても丁寧に家事やお料理をする人なんですよ。
私はすべてに大雑把で、姉を見習わなければなりません（汗）。
姉からの返事、楽しみにお待ちくださいね。
これからも姉妹のブログをよろしくお願いいたします。
例年より遅い桜の見ごろとなりましたが、さすがにこの雨では散ってしまうでしょうね。
昨日お花見に行って良かったと安堵しています。
入間川の桜、見事ですね。FBで拝見しました。
川と桜、よく似合います。
山小屋さん、「三ツ沢」ではなく「三ツ池」です。同じ公園でしょうか。
７日、天気がよかったので見に行ってきました。
場所は埼玉の入間川です。
私にとっては初めてのところでした。
三ツ沢公園・・・
以前、ウォーキングで行きました。
桜の古木がたくさんあったことを覚えています。
姉へのお料理と家具のご質問の件、全文姉に転送いたしました。
即お返事を差し上げたいところですが、少し忙しくしているようで、３～4日お時間をください、とのことです。
家具のメーカーその他もわかっているようですので、必ず詳細をお知らせできるとの連絡をもらっています。
お返事ですが、もしブログをお持ちでしたらそちらのコメント欄でお返事を差しあげたいと思います。URLをお教えください。
お持ちでないようでしたら、こちらのコメント欄でお答えしますので、時々覗いてくださいね。
宜しくお願いいたします。
秩父のほうも桜満開になりましたか？
この土日が見ごろでしょうに、あいにくの無情の雨となりました。
桜の下での宴会はできませんが、雨に濡れた桜の花びらもまた風情があっていいものです。
午後からは雨もあがるとのこと、多摩川土手の桜を観に行こうかと思っています。
今日もお花見でしょうか。お天気がちょっと心配ですね。
今年は開花宣言は例年より早かったようですが、
見頃はかなり遅れましたね。
昨日、今日の雨でどうなったか気になりますが、
主人が今朝ウォーキングから帰ってきて、まだまだ桜がきれいだぞと申しておりました。
見頃が遅れた分、長くお花見を楽しめそうですね。
ほんとに素晴らしい光景です。
桜は日本人にとって特別なものですね。
そして、桜は光と水と仲良しさんです。
こちらも満開になりましたが、本日はどんより土曜日の残念賞でした。(^^)/
まぁ、でも世の中いろんな人が居て、いろんなことは言いますよ。
私はそれも含めて面白がってしまう方なのですが(^-^;
桜は、色も形も優しいですからね。
日本の花って気がします。
良いお花見が出来て良かったですね♪
桜吹雪も楽しみですね(^.^)