毎日がHappy気分♪

映画大好き!山が大好き!ビーズもバラも好き!!
そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

具材はそれぞれ

2025-02-11 13:48:31 | 食べてハッピー♪

 

パパさんからのリクエストでミネストローネを作りました

冬はシチューにいきがちだけど、久しぶりに食べたら、美味しかった

今回の具材は

キャベツ、ジャガイモ、人参、タマネギ、茹で大豆、トマト、ベーコン

で、本当は椎茸を入れるとひと味違うのですが、買い忘れちゃった

あとね、セロリも入れたかったけどパパが苦手なのでこれも無し

結局は何でも家にあるものでOKってところがまたいいですよね

この日のご飯は、ピーマンとゴボウの混ぜご飯

はるみさんのレシピです

我が家は本当にはるみさんのレシピがよく食卓に上がります(ってはるみさん命の私が作るからだけど)

ゴボウの歯ごたえがなんとも言えず、これも〇でした

ごちそうさま~~!

 

 

 

 

 

コメント

Hina dolls

2025-02-08 08:33:24 | とにかくハッピー♪

 

暦の上では春ですが、相変わらず寒い日が続いています

特に影響を受けている地域のみなさん、くれぐれもお気をつけて

 

立春を過ぎた大安の今日(8日)、朝一番でお雛様を飾りました

毎年変わり映えしないですが、今年も無事にお雛様を出せた

と、そのことに感謝しながら・・・

来週、アレンジメントのレッスンがあるので

お花をここに置くことになり、ますます賑やかになるでしょう

 

 

 

手ぬぐいも、お雛様に替えました

春の足音はまだ遠いけれど せめて目から春を楽しみたいと思います

 

 

 

 

 

 

コメント

Movie Archive 1月

2025-02-05 19:19:21 | 映画でハッピー♪

 

2025年、1月に観た映画です

映画館で観たのは1本だけ(サンセット・サンライズ)

 

 

ずっとあなたを愛してる 2008年フランス・ドイツ合作 フィリップ・クローデル監督 クリスティン・スコット・トーマス、エルザ・ジルベルスタイン 他

サンセット・サンライズ 2024年日本 岸善幸監督 菅田将暉、井上真央、中村雅俊、竹原ピストル、三宅健、白川和子 他

黄金のアデーレ 名画の帰還 2015年アメリカ・イギリス合作 サイモン・カーティス監督 ヘレン・ミレン、ライアン・レイノルズ、ダニエル・ブリュール 他

きっと、いい日が待っている 2016年デンマーク イェスパ・W・ネルスン監督 アルバト・ルズペク・リンハート、ハーラル・カイサー・ヘアマン 他

 

 

先月は、ちょっと意識して洋画を多めに観てみました

「ずっとあなたを・・・」出所した姉が妹に支えられながら再生していく話。妹役のエルザ・ジルベスタインが滝川クリスタルに見えて仕方なかった

「サンセット・・・」こういうどこにでもいそうなおにいちゃんを演じる菅田くん、好きだなぁ~ クドカン脚本だけど、予想以上に抑えめでした

「黄金の・・・」絵画に疎い私。クリムトって聞いても "接吻” くらいしか知らなかったけれど、この実話を知って俄然興味を持ちました

「きっと、・・・」これも実話。辛くて辛くて・・・どうかこの子たちに光を、と祈るような思いで観ました

 

 

昔みたいにガンガン観る感じではないものの、

週イチくらいで観るのがいいペースなのかも、と最近わかってきました

それにしても、最近は観たいと思う作品がみんな配信だったり

ディズニーが配給だとレンタルできなかったり、色々あるんですよね

ディスカスのリストはそのまま残してあるので

それも利用しつつ、のんびり鑑賞を続けていきたいと思っています

 

 

 

 

 

コメント

一日遅れの恵方巻

2025-02-03 20:08:29 | 食べてハッピー♪

 

今年の節分は2月2日でしたね

昨日は、前から別メニューを決めちゃってあったので

我が家は一日遅れで 今日、恵方巻を食べました

具材はいつも通り、干し椎茸、干瓢、卵、胡瓜、桜でんぶ

 

 

 

あ、それと、我が家の鬼くんたちは家を守ってくれている優しい鬼くんたちなので

「福は内、鬼も内」 

昨年に続き、江ノ島神社の福豆で

 

 

 

 

 

コメント

クックの復習

2025-02-01 16:40:47 | 食べてハッピー♪

 

東京で作ったスペシャルクック の料理を家でも作ってみました

 

 

パパさんと二人なので、大皿盛りにはせず個別で。

食材も少し変えてますが レシピはあの時と同じです

パパさん、美味しいって言ってくれましたが

一番のお気に入りは タコと春菊の和え物だったみたいです(予想外)

 

息子がグループホームに行ってから

パパさんと二人の食事になりましたが

二人分作るってけっこう大変で

ついつい多く作りすぎてパパに注意されちゃいます

今日は息子が帰ってきているので

これから餃子をたんまり作る予定

彼は揚げ餃子が好きなので

”揚げ” と ”焼き” と2種類作ります

さて、そろそろ取りかかるかな

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント

東京の空が青かった

2025-01-31 06:01:50 | その他

 

昨日は東京へ行ってきました

友人が運転する車の中から見た東京タワーと

これでもか!ってほどの青い空

東京の中心からでもこんなに青い空が見えるんだぁ って

ちょっと感動した一日でした

 

さて

今年の私の目標は「からだのメンテナンスをしっかりする」です

その一環で、今後、東京の病院でお世話になることになりました

初めて行く病院(しかも東京)はちょっとドキドキしましたが

そこは友人が テキパキと先導してくれて実に頼もしかったです

 

そもそも大きな病院て、初診は紹介状やら何やら手続きが面倒だけど

友人が予約取ってくれて、まあ待ち時間はかなりあったにせよ

とてもいい先生に会うことができました

 

血液検査前に「私、血管が細いからいつも採血大変なんだよね」と言うと

「わかった」 と、採血の受付のお姉さんに

「今日〇〇さんいます?」と聞いてくれて

検査の人を指定してくれて一発で成功!

 

東京と言えども 我が家からは途中で地下鉄を2回乗り換えて

2時間はかかるので、行くのは楽ではないにせよ

信頼のおける医師との出会いはとても大きい

不安を一つずつ解消すべく、しっかりメンテしていきたいと思います

友人に感謝

 

 

 

 

 

 

コメント

おうちでアヒージョ

2025-01-30 05:32:23 | 食べてハッピー♪

 

牡蠣とブロッコリーのアヒージョ(shinyaさんレシピ)

カマンベールがとろとろになって美味しい

トマトの酸味もgood!

ワインが進むね(・・・ってほとんど飲めないけど)

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント

電車でGO!

2025-01-28 09:10:34 | お出かけハッピー♪

 

先週の土曜日、恒例の江ノ島神社&寒川神社への参拝に行ってきました

渋滞や駐車場の事を考え、車はやめて電車で行くことにしました

 

 

まずは寒川神社へ

我が家から約3時間

茅ヶ崎から相模線に乗り換えて宮山駅で下車

茅ヶ崎駅の発車メロディーはサザンの希望の轍

なんか嬉しくなる~~

 

 

神門の上の「新春ねぶた」飾りは巳年にちなんだものになっていました

下の写真は昨年の辰年のものです

今年は2月23日まで見ることができます

 

 

 

それにしても・・・・空いている・・・

昨年は2月の中旬に行ったのですが ものすごい人だったんです

車も思っていた所に停められずにあっちこっち探したんですよねぇ

まあ、予想外でしたが、空いてるに越したことはないからラッキーということで

 

お詣りしてから八方除守と旅行守を新しいものと交換し

名物の八福餅を買い、今度は江ノ島に向いました

 

 

片瀬江ノ島駅から江ノ島大橋を渡ります

富士山を期待してたのに雲が多くてダメでした

うっすら丹沢山塊は見えてましたが残念・・・

 

 

 

な、なんと・・・

江ノ島も空いていました

こんなのは多分初めてじゃないかしら、ってくらい空いてました

 

 

 

こちらではお詣りの後、開運指輪の新しいものを購入

もう何年もお世話になっています

 

 

 

御朱印もカラフル~~(特別バージョン)

 

 

 

さて、今日のランチはこちら!

イル・キャンティです

そこら中に支店がある有名なイタリアンのお店ですが

実は私、初めてなのでこの日は絶対にここ、と決めていました

開店の少し前から待機して2番目に入ることができました

本当は海に面したテラス席が良かったけど、

この日は風が強くてとにかく寒く、とてもじゃないけど無理なので店内で・・

 

 

 

イル・キャンティのサラダドレッシングはとても人気で

なんと自動販売機まであるんですよね

なのでカリブサラダを注文してドレッシング(すっごい大きなボトルできます)を堪能しました

どのお料理もとっても美味しかったです

今度は他のお店にも行ってみよう

 

午後になってけっこう人が出てきていました

そりゃそうだよね

こうでなくっちゃ

それにしても中国人、多すぎ!

日本語より中国語の方が断然多く飛び交っていましたっけ

 

帰りは藤沢に出て、大好きな鰺の押し寿司を買って帰りました

寒かったけど、ずっと気になっていたお守り交換が終わってホッとしました

また一年元気で過ごして来年来たいと思います

 

 

 

 

 

コメント

おうちでランチクッキング ~睦月~

2025-01-25 18:43:57 | 食べてハッピー♪

 

数日前、毎月恒例のランチクックに行ってきました

 

少し前の記事 で、

ホストのNさんが 東京で仕入れたメニューを私たちのクックで教えてくれる、

と書きましたが、全て同じだと私がつまらないだろうと気を使って

一品のみ同じもので、後は違うレシピでやってくれました(ありがとー!

 

 

 

 

この日のメニューは・・

・茄子と豚肉の甜麺醤和え

・キャベツとカニカマの春巻き

・タコと春菊の和えもの(東京で作ったメニュー)

・雑穀米ごはん

 

 

今回のデザートはみんなで作ったものではなく

メンバーPちゃんの揚げ餅、ホストNさんのプロテインスコーン、

Mちゃん持参のお煎餅と、TOPSのクリームケーキ(私持参)をいただきました

 

いつものように 美味しくて楽しい時間でした

来月の日程も既に決まっているので ワクワクしながらその日を待ちたいと思います

 

 

 

 

 

コメント

鉢バラの剪定

2025-01-21 18:46:04 | 薔薇でハッピー♪

 

重い腰を上げて やっと鉢バラの剪定を始めました

根を整理して土替えをするのがベストですが

我が家は庭が狭く、古い土を捨てる場所がありません

今年は中耕して寒肥を入れてから堆肥でマルチングのみ・・

あと、カイガラムシが付いてる株は

ブラシでこそげ落として薬をスプレーしました

昨年末に3種類のつるバラの剪定が終わっていますが

鉢植えの方は、二日掛けて17鉢終わったので残っているのは あと30鉢・・・

が、がんばります・・・

 

 

 

 

 

 

 

コメント

おうちでランチクッキング ~special version~

2025-01-19 05:49:23 | 食べてハッピー♪

 

先週、ランチクックをしたのですが

今回は、東京の西国分寺へ遠征!

いつも近所でやっているクックのホストであるNさんの

言うなれば師匠?みたいなHさんのお宅でのクック

私は2回目の参加なのですが、それはもう10年以上前なんじゃないかしら

ちょっとドキドキしながらNさんと一緒に向いました

 

全部でメンバーは5名

”初めまして” の方が二人・・どちらもとても良い方たちでした

 

 

 

今回のメニューは

・黒米親子寿司  ・簡単焼売  ・タコと春菊の和え物

どれもすごーく簡単で美味しくて リピートしたいものばかりでした

Hさんのセンスが光るテーブルコーディネート!

好みが凄く似ているな、と思いましたが

お金のかけ方が私とは全然違う・・・

デザートはみんなが持ち寄ったお菓子でコーヒータイム(写真撮り忘れた!)

カップが全て異なるブランドもので、見てるだけでワクワクしちゃいました

 

健康の話(ビタミンDの大切さ!)、植物の話、趣味の話・・・

楽しくてとても有意義な時間でした

友人のNさんはここ西国分寺まで毎月通われていて

ここで習得したお料理を私たちにシェアしてくれているのです

今月のいつものクックは来週なのでそれもとっても楽しみ~~♪

 

 

 

 

 

コメント

似たもの夫婦?

2025-01-15 17:07:52 | 食べてハッピー♪

 

初めて入ったケーキ屋さん

ウィンドウに これでもか、っと沢山並ぶ美味しそうなケーキたち

なんと、二人とも全く同じケーキを選びました

お互いに味見しようと思ってたのにね

どんだけ好みが似てるんでしょうか

 

しかも、

迷いなく普通に二つ選び、二つ一度に食べちゃうところがなんとも・・・

 

 

 

 

 

コメント

富岡製糸場と城下町小幡

2025-01-12 20:31:14 | お出かけハッピー♪

 

三連休の初日、パパさんと群馬県までお出かけしてきました

本当は、江ノ島神社(毎年恒例)& 寒川神社に行きたかったのですが

かなりの混雑が予想され、

インフルが流行っている今、なるべく人混みは避けたいよね

ってことで色々検討した結果、

富岡製糸場と、城下町小幡地区を歩くことにしました

 

 

世界遺産に登録されて既に11年も経つのですね

その当時はかなりの混雑ぶりだった製糸場ですが

今は落ち着きを取り戻しています

今回は、ガイドツアー付で(一人200円)回ることにしました

 

 

大河ドラマ『青天を衝け』で渋沢栄一と富岡製糸場の関係を観ていたので

ガイドさんの話を聞き、記憶をたぐり寄せながら見学しました

当時の女工さんの生活ぶりなど、とても興味深い話がたくさん聞けたし

ガイドツアー、おすすめです!

 

 

あら、可愛い! と購入したのは「くず湯」(お義母さんが大好きだったな)

色々な食べ方が出来るようです

 

 

お昼は上州名物 ”おっ切りこみ” 

簡単に言うと、山梨のほうとうみたいな感じです

 

その後は、私の希望で 城下町小幡 へ移動しました

車で20分くらいです

 

 

まず訪れたのは 楽山園

ここはとても穴場です!

織田宗家ゆかりの大名庭園

 

 

池泉回遊式で、本当に美しい庭園でした

隅々まで良く手入れされていて、四季を通じて楽しめそうですし

なにより、周りが山に囲まれているので景観を邪魔するものが一つも無い

 

 

静かで本当に素晴らしい庭園で、私はすごーく気に入りました

一日過ごせるほどの規模ではないですが、もし、富岡製糸場に行ったら

是非是非足を伸ばしてほしいです

 

 

凌雲亭というお茶室でお薄をいただきました

お庭でもいただくことができますが

寒かったので私たちはお部屋でいただきました(なんと貸切り!)

 

 

今回、道の駅甘楽 に車を置いて、せせらぎの路 という遊歩道を歩いて楽山園に行ったのですが

帰りは 中小路、喰い違い郭、などの武家屋敷が並ぶ通りを歩いて戻りました

武家屋敷は今も住んでる方がいらっしゃるので、中に入ることはできませんが

雰囲気を感じるには十分で、昔の養蚕農家さんの古い家並みもとても風情がありました

 

というわけで、群馬のプチ1day trip・・

大満足の一日を過ごしました

関東でもきっとまだまだ訪れたことのない素敵な場所がありそうなので

これからも色々訪れたいなと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント

Movie Archive 12月

2025-01-09 18:37:29 | 映画でハッピー♪

 

12月に観た映画は4本でした

映画館とDVDレンタルがちょうど2本ずつ

 

 

正体 2024年日本 藤井道人監督 横浜流星、吉岡里帆、森本慎太郎、山田杏奈、山田孝之、原日出子、駿河太郎 ほか

 2000年日本 阪本順治監督 藤山直美、佐藤浩市、豊川悦司、大楠道代、牧瀬里穂、國村隼 ほか

シック・オブ・マイセルフ 2022年ノルウェー・スウェーデン・デンマーク・フランス合作 クリストファー・ボルグリ監督 クリスティン・クヤトウ、ソープ ほか 

はたらく細胞 2024年日本 武内英樹監督 永野芽郁、佐藤健、阿部サダヲ、芦田愛菜、板垣李光人、仲里依紗、加藤諒 ほか

 

 

最近は邦画ばっかりだったので、あえて洋画を一つ入れました

ここ数年、昔の私では考えられないくらい邦画観てますね

これも年を重ねたからなんでしょうか・・

 

「正体」・・・流星君、ノッてますね~ ”べらぼう” も楽しみです

「顔」・・・藤山直美、見ていて安心感があります。喜劇の方がもっとその良さが出ると思うけど

「シック・・・」・・・承認欲求に取り憑かれ過ぎるとこんなことになっちゃう、っていう恐怖・・・

「はたらく細胞」・・・こんな豪華な俳優陣揃えちゃってる割には 内容はまあまあでした

 

2025年も映画たくさん観たいな~(今月はまだ一本も観ていませんが・・)

見逃してるのがたくさんあるはずなのに

それが何だったか記憶がどんどん薄れていく

リストの見直し必須

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント

光陰流水

2025-01-08 11:55:44 | 食べてハッピー♪

 

気付けばもう8日・・・

なんだか毎日が飛ぶように過ぎていきます

息子は6日にグループホームに戻りました

12日間も家に居たから 帰るとき、ちょっと寂しかったな

 

 

 

昨日は七草粥を食べました

私はお粥が大好き

毎日お粥でもいいくらい好き

でもパパさんは余り好きじゃない

だから冷蔵庫にあるものを色々並べてみました

結局、私は3杯もおかわりしちゃって

胃を休めるどころじゃない行事になりましたとさ

 

今日は今年最初のEnglishでした

Janet もMaureenも参加だったのでなんか緊張しちゃった~

私は本当に聞き取りが苦手で

お正月にお墓参りに行った話をしたら

Janetがそれは誰が眠ってるお墓?あなたの両親?って聞いてきたんだけど

sorry? sorry? って何度も聞き返してしまった

義両親と長男のお墓で、私の両親は横浜の墓地にいる、

3月のお彼岸にはそこにも行くよ、ってやっと答えた

ふぅ~~~

全然上達しないなぁ

 

そう、英語って言えば、昨秋 Maureenのホストファミリーをやってから

パパさんが英語にはまっています

Duolingoのアプリをスマホに入れて毎日ガンガンやってます

それを見て私も悔しくなってやってるのですが

基本から復習できてけっこう良いです

杏ちゃんがYouTubeで紹介してて気になってたので始めたのですが

既に3ヶ月経ちました

一日もサボっていません

パパと切磋琢磨して頑張ろうと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント