イズミルでHATAY GUNLERI(HATAY週間）があってから２ケ月、今週はELAZIG GUNLERIがありました。HATAY GUNLERIで味をしめ、今回は義妹親子を誘って出かけました。トルコ東部ユーフラテス川が流れるELAZIG、未踏の地です。会場に入ると伝統的な服装をした男性達が土地の音楽を演奏しています。お聞かせできないのが残念ですが、太い声の響きがとてもすばらしい。エリフ嬢、真ん中に座らせてもらって記念撮影です。
この地方の男性達がかぶるのはSEKIZ KOSELI KASKETと呼ばれる八角帽。これにシャルワルと呼ばれるもんぺの様なズボンをはいて、歩く姿を見るとちょっとタイムスリップしたような気がします。皆さんいいお顔をしています。
この八角帽、だてに八辺あるわけではないのです。8つの辺にはそれぞれこめられた意味があります。
１．COMERTLIGI（気前の良さ）、２．MERTLIGI（男らしさ）、３．DURSTLIGI（誠実さ）、４．YIGITLIGI（勇敢さ）、５．CALISKANLIGI（勤勉さ）、６．MISAFIRPERVERLIGI（親切に客をもてなす）、７．ALCAKGONULLULUGU（謙虚さ）、８．VATANPERVERLIGI（愛国心）。
八角帽をかぶる人はこのすべてを心がけ、誇りを持ってかぶっているのだそうです。かっこいいですね。こんな風にSEKIZ KOSELI KASKETを売っているスタンドもありました。最近は女性用もあるそうです。
美味しいものももちろんたくさんありました。食いしん坊の義妹は大興奮で「天国に来てしまった！」と言っていました。少しずつ何種類か買って皆おなかいっぱい。もっと食べたいものはあったのですが・・・。
上の写真はICLI KOFTE（イチリキョフテ）と言ってひき割り小麦で作った皮の中にキョフテ（肉団子）を入れて茹でたもの（揚げたものもあります）。このお姉さん、売っている間中踊りまくりでとても楽しい人でした。
こちらの写真はPESTIL（ぺスティル）。葡萄や桑の実、杏などを煮詰めたものから作られているそうです。中にはヘーゼルナッツや胡桃が入っています。ゴムみたいな食感ですが、食べ始めるとちょっと癖になるのです。トルコ８１県、毎月どこかの県から来てくれたら通い詰めてしまいそうです。
ELAZIGはここです！
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