武蔵の国 水島店（岡山県倉敷市中畝）

武蔵の国。

夜は焼き鳥ともつ鍋をウリにした飲み屋。
倉敷市中畝6丁目5-7の国道430号沿いにあります。

しょうゆトンコツラーメンを注文。

麺は細めストレート。
茹で加減は良い。
ただ、今まで食べたラーメンの中で1,2位を争うほど量が少ない（笑）。
飲み屋のシメ用なのか？
土地柄なのか？

スープは、しょうゆの強さがメイン。
個人的には少々塩分が濃いと思う。
トンコツというよりは、もつ鍋っぽいニュアンスを感じる。
粘度は少なめ。

写真はしょうゆトンコツラーメン　530円　麺硬め

量が少ないため5分で完食...。
少し悲しかった。