武蔵の国。
夜は焼き鳥ともつ鍋をウリにした飲み屋。
倉敷市中畝6丁目5-7の国道430号沿いにあります。
しょうゆトンコツラーメンを注文。
麺は細めストレート。
茹で加減は良い。
ただ、今まで食べたラーメンの中で1,2位を争うほど量が少ない(笑)。
飲み屋のシメ用なのか?
土地柄なのか?
スープは、しょうゆの強さがメイン。
個人的には少々塩分が濃いと思う。
トンコツというよりは、もつ鍋っぽいニュアンスを感じる。
粘度は少なめ。
写真はしょうゆトンコツラーメン 530円 麺硬め
量が少ないため5分で完食...。
少し悲しかった。
夜は焼き鳥ともつ鍋をウリにした飲み屋。
倉敷市中畝6丁目5-7の国道430号沿いにあります。
しょうゆトンコツラーメンを注文。
麺は細めストレート。
茹で加減は良い。
ただ、今まで食べたラーメンの中で1,2位を争うほど量が少ない(笑)。
飲み屋のシメ用なのか?
土地柄なのか?
スープは、しょうゆの強さがメイン。
個人的には少々塩分が濃いと思う。
トンコツというよりは、もつ鍋っぽいニュアンスを感じる。
粘度は少なめ。
写真はしょうゆトンコツラーメン 530円 麺硬め
量が少ないため5分で完食...。
少し悲しかった。