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ちくらっぽ。
JR川崎駅から歩いて7,8分、ラ・チッタデッラの裏、川崎市川崎区小川町13-1にあります。
かなり人気のお店のようです。
昼少し前に入店しましたが、次から次へとお客さんが来店、店を出る頃には待ちが出てました。
らーめんを注文。
スープはライトなとんこつ醤油。
見た目はまんま家系なのですが、全く違うジャンルのスープと言って良い。
噂で粘度高めと聞いていましたが、そんなことはなくサラサラ。
コクも塩分も控えめで、少し微妙な酸味があり、1発目から拍子抜けしました。
(同行の人も似たようなことを言っていました...。)
食べ進めると底の方はかなり塩分があったので、単にスープとタレの混ざりが悪かっただけか...?...食べる前に混ぜたんだけどなぁ....。
このような状態で提供されるのは、非常に残念。
麺は大橋製麺所の中太ちぢれ。
湯で加減は良い。
大橋製麺の麺は好きな方なので、安心して食べられました。
ただ湯切りはかなり雑。
チャーシューは食感、味付けともに良い感じ。
味付け半玉子はデフォルト。
写真はラーメン 麺硬め 700円。
開店時間直後だったせいでしょうか?噂ほどのこってりスープではなかった...。
ブレたのかもしれないので、今回は暫定点です...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
JR川崎駅から歩いて7,8分、ラ・チッタデッラの裏、川崎市川崎区小川町13-1にあります。
かなり人気のお店のようです。
昼少し前に入店しましたが、次から次へとお客さんが来店、店を出る頃には待ちが出てました。
らーめんを注文。
スープはライトなとんこつ醤油。
見た目はまんま家系なのですが、全く違うジャンルのスープと言って良い。
噂で粘度高めと聞いていましたが、そんなことはなくサラサラ。
コクも塩分も控えめで、少し微妙な酸味があり、1発目から拍子抜けしました。
(同行の人も似たようなことを言っていました...。)
食べ進めると底の方はかなり塩分があったので、単にスープとタレの混ざりが悪かっただけか...?...食べる前に混ぜたんだけどなぁ....。
このような状態で提供されるのは、非常に残念。
麺は大橋製麺所の中太ちぢれ。
湯で加減は良い。
大橋製麺の麺は好きな方なので、安心して食べられました。
ただ湯切りはかなり雑。
チャーシューは食感、味付けともに良い感じ。
味付け半玉子はデフォルト。
写真はラーメン 麺硬め 700円。
開店時間直後だったせいでしょうか?噂ほどのこってりスープではなかった...。
ブレたのかもしれないので、今回は暫定点です...。
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今度、挑戦してみます。