この器の使い方

おはようございます。

気温11度、ほぼ無風、記録は出てませんが楽しく走れました。

さて、先の土曜日、久々に太陽リサイクルで食器を買いました。

こちらはノリタケの新品、

薄手で金の縁のかかった上品な皿で何を盛ってもいいでしょう。

問題はNIKKOのこちらの器、

蓋つきであることが、用途を難しくし、楽しませくれます。

裏書を見ると、cook & serveとあるので、

耐熱でオーブンやレンジも大丈夫ということでしょう。

昨夜のサラダのあと

鍋であらかじめ温めた牛肉の赤ワイン煮を加熱してみました。

それではワインとともに

いただきました。

グラタンとか何かオーブンでこの器を使って直接調理する料理を探してみます。

それでは今日も元気に行きましょう。