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山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝も山賊食堂(9月16日)ピンチヒッター

2014-09-16 06:02:20 | グルメ

9月16日。おはようがんす。今日は「新聞休刊日」で日刊「しんぶん赤旗」も当然休み。議会がなければ、どこかの温泉にでも出かけているところだが、今は9月定例町議会の真っ最中。今日は決算特別委員会の審議が行われるので、議員である妻は決算書を検討して布団に入ったのは午前1時を回ってた。私はというと、いつもの習慣で4時に目が覚めている。これでは妻は朝食の準備はできないだろうと判断して、5時少し前に起きだして朝食を作りはじめる。妻の弁当があるので、少し品数が多くなった。メインはブリの照り焼き(鍋照り焼き)、小さめのエビフライをあげ、シュウマイを加熱し、ホウレンソウのゴマ和え、ブロッコリーとアスパラの入ったサラダなどをつくった。弁当にはタクアンも必要だと思って切った。ほぼ出来上がった頃に、「ごめん」といって妻が起きてきた。これ位料理のできる夫がいると助かるのではないだろうか。自画自賛。