タナゴの塩焼き

おはようがんす。昨日はがんばって、全部の田（5枚、750㌃）の「植代」をやり終えた。あとは、クロ塗りとその他の環境整備だけである。昨年までは、田植えまでの作業日程がうまくゆかず、前日あたりに「植代」をやり、当日も朝から田の調整作業をやったりしていたのだから、かなりの進歩だと思う。ただ、今年田んぼに戻したところの水もちが悪いのが少々気になっている。

今朝は、タナゴの塩焼きがメインでした。ニラ入りオムレツも美味しかった。弁当をもって間もなく田んぼへ出勤です。