中華そばつけめん甲斐(杉並区)

2010年10月1日(金)
先週の代休を取り久々にケッタで出撃。
多摩川を下り途中でそれて久我山駅近くの「甲斐」へ。
5人待ちだが10分程で店内へ。
カウンター7席のみでご主人一人でやっとる模様。
メニューは中華そばとつけめんで
トッピングは味玉とチャーシューがあり大盛りは100円増
味玉チャーシューつけめんをいただく。
つけ汁は魚粉に頼らず魚の出汁が程良く出たあっさり醤油味。
具材は刻みチャーシュー、ネギ、メンマ味玉。
非常にうまいが
酢があればなおよし。

麺は中太ストレートで麦の香りがよい。
但しサラサラのつけ汁との絡みがあまりよくない。

このチャーシューがまた美味い。
厚切りで香ばしい。
汁につけなくてもそのままでもいける。
味玉チャーシューつけめん1030円
場所：杉並区久我山2-27-1