『プレーンベーグル&黒ごまベーグル』♪ ～レーズン酵母中種～
元気でいてくれる中種を使って２種類のベーグルです。
前回適当に成形したらつなぎ目がとれて大変なことに
なったので今回は丁寧に、、＾＾
教室ではベーグルをゆでるとき、モラセスを使いますが
↑はお砂糖を入れてます。
天然酵母特有のツヤとモチモチ感、かなりおなか一杯になります♪
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母の日企画『ベリードームケーキ』♪
今日から始まった母の日レッスン。
FさんとOさんが作りました♪
いちごはほぼ１パック使います。とっても豪華で素敵ですね～
お二人の感想は「楽しかったです～」との嬉しいお声＾＾
そうなんです！デコレーションケーキに比べてかなり作りやすい！
気軽にできて豪華なんて一石二鳥（笑）記念日にもおすすめのケーキです。
おかげさまで１１日当日は満席になりました。
楽しみにお待ちしております。
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ゴールデンウィーク中盤にN先生ご一家と我が家で
親睦を兼ねたバーベキュー大会を開催しました♪
BBQ自体久しぶりで準備もなんだか中途半端な感じでして、、
お肉の量とか見当もつかなく、あれこれね、、
とても暑い日でしたが、みんなでワイワイガヤガヤ、美味しいお肉や
ビール、おつまみなんかを食べながら楽しく遊びました。
集合写真（笑）
カメラマンはワタクシです。左３人がN先生ご一家＾＾
なんだかんだでとても仲好さそうでした♪
そして突然始まったバレーボール（笑）←息子は現役バレー部です＾＾
そしてみんなが気になって仕方ない玄関前の梅ちゃん（笑）
N先生はご家族でこのような会への参加が久しぶりだったようで
気を使い、大変疲れたそうです^^;（笑）
はぁ～楽しかった～♪
ではまた来年もやりましょう＾＾
