べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

スウィートパンプキン&スパイシートマト♪

2008-08-24 22:11:54 | パン

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『スウィートパンプキン』♪

またまたリニューアルメニューの一品です^^

しっとりふわふわな生地に木の実のトッピング、

生地を編みこんでいるのにやわらかくて美味しいのです~

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←焼成後(焦げてるっ)  →焼成前(きれいっ 笑)

こんな感じで焼いていきました。今回のメニューは焼成温度が

高めです、、我が家の強力なガスオーブン、これでも指定より20度下

げてるのになー

   ***

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『スパイシートマト』♪

ハートの形が可愛いパンです^^

手前太目のハート、奥スリムなハート、、伸ばし方やひっぱり方で

かなり形が変わるようです。もう少し可愛いハートを目指さなくちゃ!

☆ここ数日涼しい日が続いていますね。

8月上旬以降は自宅パン教室をお休みさせていただいています。

お仕事に行っているか、そうでない日はリニューアルパンの試作、

勉強会と私にしてはなかなか忙しい毎日、、、家の事も滞りがちで

少し埃っぽいような、、、(笑)

夏休み中は子供たちのお弁当作りがお休みなので少しだけ寝坊が

できるのですが、9月に入るとまた早起き生活も始まるんですよねー

ちゃんとできるか少し心配になっている今日この頃です


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