『オーバルでベーコン&チーズのカンパーニュ』♪ ~ホシノ丹沢~
残暑が厳しく、発酵が早すぎて毎度早起きを余儀なくされ焼いて
ています(・_・;)
って、焼かなきゃいいんだけどね、、、笑
ただ、朝起きる楽しみだったりするので、夕方面倒でも
生地を仕込んでおきたいのです(^_^;)
チーズ&ベーコンは成形時に混ぜ込むのですが、これが
なかなかうまくいかないのです、、、
今回は混ぜ込んだ後、あまり生地を張らせずに成形してみました。
いつもよりはいい感じのようです～
暑い夏はやっぱり塩味の食べ物が食べたいからね＾＾
教室でも”夏野菜のキッシュ”が大人気となっています。
８月はたくさんの方がレッスンに来てくださり、多い日には
４人マックスのところ５人でやった日も！(#^.^#)
先日お知らせしたとおり、今月のメニューは９月まで延長しますので、
「まだキッシュを作っていない！」という方はぜひとも！
おっと、美味しい”ナン&カレー”もこの残暑の厳しい夏を乗り切るため
おすすめです！（お菓子ばかり宣伝するとN先生が怒るからね、、）
＊＊＊
『バースディケーキレッスン」♪
先日のレッスンにてＩ様が作りました～
お母様へのバースディケーキだそうで、お母様のお好きなフルーツを
のせて、、ということでメロンになりました＾＾
夏はね、、フルーツが美味しのだけれど、ケーキのトッピングと
して使えるフルーツが少ないのです(^_^;)。
私的にはもう少しごてごてフルーツを飾る予定が、ご本人のご意向で
「シンプル、かつ低カロリーで”」とのことで、シンプルに仕上げました。
とても品のあるケーキになりましたね＾＾
ちなみにクリームは”カルピス生クリーム”使用です”
とても暑く、クリームがだれる中、頑張って作ってくださいました＾＾
喜んでいただけたかな～
☆次女がフランスへ旅立ち１週間が過ぎました。
実家母からは早朝に電話があり（いつも５時代です、、(・_・;)）「どう？
さびしくない？ばーちゃんもお兄ちゃん遠くの大学に行ってさびしい思い
したからわかるのよー」と心配している様子、、、
私：「今はスカイプでテレビ電話したり、第一ブログも毎日のように更新してるから
見てみなよー」と教えて電話を切った数分後、、、実家母：「見た！見た！
なによー○○ちゃん、元気そうにしてるじゃない～、すごいね～、
なんであんなことできるのかしら～、なんだか近くにいるみたいね～
、これじゃあんまりさびしくないわね～あんたよりよっぽどちゃんと更新してるしー！」
と携帯を耳から３０ｃｍ離しても聞こえるくらいの大興奮！笑
どっちのばあちゃんも現代の便利な道具に感謝している様子です＾＾
っていうか、４年前には長女も独り暮らしするのに家出ているのにね、、、
そっちはいいのか！笑
次女の様子は私もブログを通してチェックしてますが、
楽しそうに書いてあるけど、けっこう頑張りすぎてる感じですね、、、
あんまり体力ないからなー、気を張っているだけですごいストレス（どんだけ
弱いのか、、、笑）だと思います(・_・;)
終わってしまえばあっという間だろうけど、１年ですからね、、、
あまり飛ばしすぎないで、マイペースでやって行ってほしいと思う母でした。
