『バゲット』♪ ～レーズン酵母～
しつこくバゲット、、、、笑
どうしたんでしょうね、、、自分でも笑えます＾＾
焼いても焼いても、同じように焼けることの少ないバゲット、そこが楽しいともいえますが、
こんなに凝り性だったとは思いもしませんでした(^^ゞ笑
消費には↑、バゲットを横半分にカット、かるーくトーストし、粒マスタードやマヨネーズを塗り、
レタスやベーコンなんかをサンドして食べます。
ちょっと食べにくいのですが、焼きたてはたまりません＾＾
辛口の息子も「パンのひきが、今までより強くなって、本格的になってきたんじゃね～？」
とのコメント、ハード系のパンが好きになってきたようです＾＾ヨカッタ、ヨカッタ
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『梅干』♪
完成しました～。
しぶーい色ですが、赤紫蘇だけのシンプルな色になっています。
今年は梅を収穫するのが遅くなり、逆にそれがよかったようで、皮が薄め、肉厚な
梅干になりました。ただし、いつもどおり塩分２０％なので、すっぱいけどね(^^ゞ
完全無添加な梅干、我が家ではあまり人気がありませんが、体のためには良いんですよね。
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突然ですが、次女が先日、初めてお友達との２人旅に行ってきました。
↑フランスのニースです。
昨年は北へ行ったので、夏にはバイト代をためて絶対海へ行く！
と張り切っていました。バイト代だけで足りたかどうかは定かではありませんが、
とりあえず”決行”（笑）。ニースまでの直行便は無いらしく、ドイツでの乗り換えや、
個人旅行なのでホテルの手配など、全部自分たちで準備しての旅行だったようです。
心配していた、大きなハプニング等もなく、楽しい思い出をたくさん作って帰ってきたようです
が、コートダジュール空港からの帰りの飛行機に、俳優の織田祐二さんが乗っていたらしく
大興奮（笑）。アマルフィーを２回も映画館に行ったくらいの次女なので、これは幸運でしたね
。
お土産はやっぱりプロパンスなもの、、真ん中のキッチンタオルは、ニースからバスで３０分
行ったくらいのところにある小さな村、かくれた人気スポット”エズ”で買ったものだそうです。
海と山の両方が見えて、落ち着いたとてもいい村のようで、「住みたいな、、」と言ってました
。笑
ビールはダンナへのお土産を買い忘れ、慌てて帰りの乗り換え空港、ミュンヘンで買ったも
のだそうです(^^ゞ。土産話が尽きなく、興奮冷めやらぬ次女でした（笑）
☆８月お菓子レッスンについて
７月から皆様にご協力いただきました。お菓子レッスンの週指定、今までにない試みでしたが
皆様のご協力で今まで以上にスムーズにレッスンができています。有難うございます。
８月も同じようにご協力よろしくお願いいたします<(_ _)>
８日（月）～１３日（土） ＡＭ 甘夏 ＰＭ ブルーベリータルト
１４日（日）～２０日（土） ＡＭ ブルーベリータルト ＰＭ 甘夏
２１日（日）～２７日（土） ＡＭ ビスキュイロール ＰＭ プレーンロール
２８日（日）～３１日（水） ＡＭ 甘夏 ＰＭ ビスキュイ
※なお明日、３０日（土）～７日（土）まで夏季休暇を頂きますので、よろしくお願いいたします。
ワタクシ明日から遠出をしてまいりますので、その間お店のことは全てＮ先生にお任せ
してありますので、何かありましたらお願いします<(_ _)>
ご予約、お問い合わせは ０７０－５４５８－２４３５ （Ｎ先生が出るからね～笑）
