『かぼちゃのモンブラン（ミニサイズ）』♪
フレッシュなかぼちゃを使ったモンブランクリーム、ただいまかぼちゃプリン
レッスン開催中で微妙にかぼちゃが残ったので
作ってみました。
かぼちゃに、生クリーム、砂糖、ラム酒、バターなどを加え
軽く裏ごしし、太目のモンブラン口金で絞りました。
一口サイズは４ｃｍ、ココア生地＋生クリーム＋かぼちゃの組み合わせ、
来年レッスンできるかな～
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『ハロウィンイベント１日目』♪
昨日は平日開催のハロウィンイベントでした。
ともぞう先生にフラワーアレンジメントを教えて頂き、みんなさん
和気あいあいと楽しくレッスン＾＾ハロウィンらしく、秋らしいセンスのお花に
みなさん大満足＾＾
みなさんの作品をご紹介しますね↓
昨日はアイシングに参加される生徒さんが多く、私は朝から
一日中アイシング作りに追われ、ただいま肩こりマックスです、、、笑
みなさん、それぞれ個性的でとっても素敵な作品が出来上がりましたね＾＾
作業中は集中し、「シーン」とした中での作業、、、みなさん、お疲れ様でした＾＾
↑Ｎ先生が作ってくれたパーツたち、、、超ミニサイズです＾＾
生徒さんも大絶賛！これを使って仕上げます。
明日ももう一日開催されるハロウィンイベント、ご参加くださる
みなさん、お楽しみに～
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そして本日は人気の『バースディケーキレッスン』♪
昨日のアイシングにも参加くださったＳさんの作品です。
旦那さんのお誕生日にとお越しくださいました＾＾
男性だし、秋だからとモンブランをご希望、昨晩あわててレシピを書き、
何とか間に合いました(^_^;)
ダイナミックなモンブランの絞りが素敵＾＾
クリームが重すぎてロールが少し重そうですが、美味しそうにできましたね。
明日のアイシングレッスンのパーツづくりをしていたＮ先生が
Ｓさんの旦那さんへと作ったアイシングクッキー＾＾
レオ君がポイントね（旦那様、某球団関係者です、、）
素敵な誕生日祝いになるといいですね♪
連日のご参加ありがとうございました<m(__)m>
☆愛犬を失ってから、いまだペットロス症候群に陥っている
ワタクシですが（そうは見えないって？笑）、最近は仕方ないので
うちにむかーしからいる鯉を可愛がることにしました＾＾
池には金と銀の大きい鯉がいます。ずっといるのにまったく
愛着がわかなかったわけですが、最近は餌をやろうとすると
近づいてくるようになりました＾＾名前は”金さん銀さん””、貫禄たっぷりの
鯉ですが、よーくみればまあかわいいかっ（笑）
もうしばらくは鯉で我慢の日々です(・_・;)
