オリーブオイル販売のお知らせ♪
ここの所恒例となりました、オリーブオイルヌーボーですが、
今年も注文販売することになりました。
南仏プロヴァンスの「『ムーラン・デュ・カランケ』♪
採りたて！搾りたて！の今年収穫したオリーブの初物です。
今年は消費税アップの関係もあり定価２４８４円（税込）となるそうです。
教室での割引販売価格は２２００円（税込）になるお買い得なお知らせです（笑）
注文は１２月５日（金）締切ですので、ご希望の方はお早目にご連絡くださいませ。
なお、お渡しは１２月１７日（水）以降になる予定です。
『天然酵母のリュスティツク』♪
前回の焼き上がりに比べるとかなりいい感じに焼けました＾＾
今回使用した粉はスーパーファインハードという全粒粉をかなり細かくしたタイプの
粉を多く使いました。なのでかなり生地が茶色いです。ビストロ使ったのも良かったかな♪
軽い感じに焼けたのですが、天然酵母中種を使っているためモチモチです。
↑のオイルをかけて食べたら最高～！でした（笑）
このオイルは加熱してしまうのはもったいないので、パンにかけたり
ドレッシングに使ったり、生で使って香りを楽しんで頂きたいと思っています。
教室の試食時にこのオイルのお味見もして頂いていますので
ご興味のある方はぜひいらしてくださいね。
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クリスマスケーキレッスンの予約が始まりました。
すでにたくさんの方からご予約を頂いており、大変うれしく思っております。
12月２１日（日）AM・２３日（火祝）AM・PMは満席になっておりますが
それ以外の日はまだ空きがありますので、ご予約お待ちしております。
