『プティ タルト オ フリュイ』♪
先日鎌倉で食べたタルトが美味しくて、可愛かったので
作ってみました。
シュクレ生地にクレームダマンド、カスタードを少し絞って土台を作り、
フルーツを飾りました。
途中の工程は昨年モンブランのタルトをレッスンしましたが、そのレシピです。
カスタードも少量のため、レンチンでOK。
やっぱりマカロンのせると可愛いですね^^
桃のムースも美味しいです(笑)
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『桃のムース』♪
父の日ケーキレッスンのご案内をしましたが、予約状況のお知らせです。
19日(金)~21日(日)までの3日間ですが
19日AMは空席1人。
21日AMは満席ですが、それ以外はまだまだ空いておりますので
「父の日っていつでしたっけ?」という方、何をプレゼントしようか
迷っている方はぜひご予約くださいませ(笑)
お待ちしております。
詳細は前記事です。↓