『タルト・オ・フランボワーズ』♪
少し前に作ったタルト。
今回はシンプルにダマンドの上にシロップとフランボワーズ♪
１８ｃｍリング型で作っています。
カット前
ピスタチオをのせるとシンプルだけど可愛いかな。
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先日の関東地方を直撃した台風、なんと教室が浸水してしまいました(~_~メ)
２時ごろ教室に到着したときには、水が少し引いた後でしたが、水が入ったであろう
高さは１５ｃｍ～２０ｃｍくらい、、、本当に驚きました。
３時間位水を出し、タオルをひいては水をふき取り絞るを繰り返し、やっとこのくらいに。
外の駐車場には謎の連結物体がきっちりと収まって（流れてきたようです）
翌日は朝から親子レッスンの予約があったのですが、とにかく消毒してからということで
延期にご協力いただきました。ご迷惑をおかけした、みなさん、それから心配して
ご連絡を頂きました方々、ありがとうございました。
翌日はN先生と２人でさらに消毒とおそうじ、無事に片付き、きれいになりました、
念入りに掃除した教室はかなりきれいに！
まだまだ暑い日が続き、そして次の台風も来ているようですので
みなさま十分にお気を付けくださいませ。
☆台風がラッキーだったのは息子、沖縄からの帰国日に関東直撃のため帰りが２日遅れました。
大学の友人の実家宅に泊めていただいていたのは良いのですが、なんとそのお友達は息子たちが延期になった
１日前のチケットを買ってあったので、友人が１日先に東京に戻り、その彼の実家に息子たちが
彼不在のなか泊まらせていただくという異常事態が発生したようです（笑）
帰ってきた息子は沖縄に住みたいと言っております^^