「おいしいおやつがまってるよ」より 『黄金色の天板ケーキ』ベースの『抹茶ロール』です。薄力粉の一部(10g)を抹茶パウダーにして、生地を作り、中には粒々マロンペーストと、生クリームを巻き込みました☆ トッピングも同じもの!
この生地、別立てで、サラダ油まで入りシフォンみたいだな~と思いましたが、まさにその触感!超☆ふわふわでおいしかったです♪
⇒抹茶に合うものは何かなぁ~?と考えて思いついたのがこのマロンです。粒々の栗とマロンペーストが絶妙でいい感じ♪
ただね、「開封後は1日以内にお使いください」だって・・まだ結構あるのよね~(^_^;)
←これまた おいしいおやつがまってるよ より『パンプディング』です。実は、昨日忙しいのにヨーグルト酵母でパンを作り、見事失敗しました(苦笑)かなりの過発酵で参りました(^_^;) 予定があるときは無理して作っちゃいけませんね。 ということで、1度は作ってみたかったこのパンが出来上がりました♪
ちょっとパンが多すぎたようです(笑) プリン液につかってない部分はカリカリしてました。
フレンチトーストみたいな感じ♪ でも、レシピとはずいぶん違うようなので、本当はどんな味なのかな~?(笑)