豆とセロリのサラダ

これが料理か？と言われそうな手抜きサラダです。

１、ミックスビーンズ缶（１２０ｇの物）は豆をざるに出し、さっと水洗いして水気を切る。
２、セロリ１／３本は筋をひいてから薄い小口切りにする。
３、ボウルにマヨネーズ大さじ３、オリーブ油小さじ２、塩・胡椒少々を混ぜ合わせ、１と２を入れて和える。

ちょっと塩気を利かせたほうが美味しく頂けます。
冷蔵庫にパセリが残っていたので、葉を振ってもよかったかな。


レシピブログに参加しています。