チキンライス

残りご飯をチキンライスにしました。
が、写真は別の食べ物みたい・・・
お皿にピントが合ってしまい、肝心のご飯がピンボケだし、色が・・・
実際には、ご飯は赤いケチャップの色だったのですが・・・

１、鶏もも肉１／２枚は１ｃｍ角に切る。
２、タマネギ１／２個は粗みじん切りにする。
３、冷凍のグリーンピース大さじ２はさっと茹でておく。
４、フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
５、表面の色が変わったらタマネギを加えて炒め合わせ、タマネギが少ししんなりとしたらケチャップ大さじ１を入れて絡める。
６、バター１０ｇを足してご飯を入れ、ケチャップ大さじ２を加えて手早く混ぜ合わせる。
７、グリーンピースを加えて混ぜ、塩・胡椒で味を調える。

味は懐かしいチキンライスでした。
おいしかった～


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