ニュージーランドワイン

土曜日に飲んだワイン「ＳＩＬＥＮＩ（シレーニ）」
ニュージーランド北島、ホークスベイで造られたワインです。
乾燥した夏と温暖な冬、水はけの良い土など、ワイン作りに恵まれた土地です。

ニュージーランドのワインは繊細。
酸味とタンニンのバランスが絶妙で、口に含むとまずは果実の酸味、熟した甘みを感じ、のどを通ったあたりで口の中に軽いタンニンが残る。
オトナの味わいです。
ボディはミディアムですがやや軽めで飲みやすく、あっという間にボトルは空になっていました。

今回飲んだのはシレーニの中のサティールというラインナップのなかの１本。
ぶどう品種は、ピノ・ノワールです。


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