千切りじゃが芋のカリカリ焼き

　

作り方，忘れちゃったんですが。

過去ブログを読むと
千切りじゃが芋を塩もみしてました。

私は塩分制限なので
「作り方忘れ」てよかったかも。

千切りを
テフロンフライパンへ半量。
しばし焼いて
周りから少～し油。
チーズと
頂き物のベーコンを
のせて
残りのじゃが芋を載せました。

一気には
裏返せませんので
４分の１ずつ
裏返しました。

買い物でなかったので
青物用に
枝豆を解凍。
おつまみのつもりでしたが
カリカリ焼きに
パラパラのせました。

江戸オムレツ

　

１７日(土)の『ズームインサタデー』で
レシピの紹介をしてました。

お正月にいいかなぁと思って
試しに作ってみました。

鶏ひき肉は『もも肉』がよいそうです。

卵５個に
日本酒をおおさじ１杯。のみ！！とのこと。

鷄ひき肉の分量が分からなかったので
適当に…一番少ないパックを買ったのですが。
多いかなぁと感じて

卵６個と
日本酒大１.５

としてみました。
（一個の型に入りきらなくなっちゃったけど…）

①鷄ひき肉をフードプロセッサー
②卵５個・日本酒大１　入れ攪拌
③型に入れて
④蒸す

これだけ。簡単　　

アボカドとサーモンのクリームパスタ＜ファーストキッチン＞

　

　　　　　　　　　　　　　 ６４０円

　

一人では
初めて入ったお店です。
珍しく
クリームパスタをチョイス。
アボカドが好きなんですぅ

きのこのバター醤油パスタ ＜ＣＡＦＥ ＣＡＬＭＥ＞

　

開店時
タウン誌に掲載されていたお店です。
サークルの先輩からも
「読んだ？
　行ってみて！！」と言われてました。

昨日
機会があり
入ってみました。

　　　　
サラダ付きランチ５００円。
ランチドリンク１００円。
細麺もちもちパスタ
味も
価格も満足
ナャ潟^ンもそそられました

　　　　帰省中の長男も賞味

こりゃぁ～
口コミで広がりそうだなぁ～と
感じました。

手作りケーキも
美味しかったですぅ～～～～～

　　　　日替わり。楽しみ

鷄ささみとネギの搾菜和え

　

私も好きですが
長男が好きなんです。

いつも，味付けは
桃屋の搾菜のみだったのですが
今日は
チリペッパーも入れました。

長ネギは
生が苦手な主人の為にチン

余っていた生春巻きでも
巻いてみました。