秋刀魚のお寿司と蒲焼き

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垂ﾌ物・吹Yが好きです。

毎日覗かせて戴いているブログで
とっても美味しそうなお寿司を見てから
食べたくて食べたくて。
でも私には…できそうにないなぁと思ったり。

私は
魚を開いたり
おろしたりが苦手。
秋刀魚の皮をむいた経験も・・・無いかも

スーパーへ行ったら
刺身用の秋刀魚が開いて売られてました。

行ったり来たりして迷った末　
買い

尻尾近くをお寿司に
残りを蒲焼きにしてみました。

美味しかったですぅ　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　昨日揚げ忘れた家人達が好きな


写真を後から見ると
卵の切り方（縦？横？）や
盛り付け方や
彩りや
色々気づきます。

今日は・・・天ぷら！！

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お精進にしようかなぁと思ったのですが
わかさぎも。

私は大根おろしが好き。
でも家人達は不要。
自分の為だけにおろすのは
メンドイなぁと思っていましたら
主人が帰宅
ついでに
窓から（西日カーテンの）
ゴーヤを取って貰いました

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　天ぷら（ゴーヤ・茄子・ピーマン・茗荷・椎茸）・
　　　　　　　　　　　　　味噌汁（木綿豆腐・ニラ）

生本マグロの・・・かぶと焼き？

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本マグロの頭，７８０円が
安いか？
高いか？
分からないのですが
母が噛めるものをさがしてコレに決めました。

同じスーパーで買い物してると
魚もマンネリで

　　
ワサビが付いていたので
魚コーナーの店員さんに訊くと
「上のほうは，こそげ取り刺身で」と。早速　
　

　
　　主菜のグリル鶏肝・冬瓜のスープ・昼の残り

ささみでもいける親子丼

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カロリー控えめには“ササミ”というので
今日もササミ使用。
メニューに窮すると親子丼。

　　　　　
母には，お粥に
私は，残り素麺に。

本日はこれのみ