ライスバーガー

　

初めてのライスバーガー。
久々のコーヒー。

　　　

友人と待ち合わせ。　
私は仕事が何時に終わるか
友人より「モスにいます～」

パンのランチは
どうもお腹に合わない　「何食べよう？」

豚角煮を選ぶも
まさか
ライスとは思っておらず　　　

豚角煮は
美味しかったですぅ～～

でも・・・
モスは私には
お高いな。
味をとるか？
ワンコインをとるか？

嵩ﾘならぬ酔{？

　

２～３日前
買い物しての帰路　　
「嵩ﾘが食べた～い」と思った！
でも
材料無し

今日，買い物前に
それを思い出したという次第です。

息子のお弁当用に茹でた玉子も
のせてみました。

丸ごと椎茸を入れてから
あ・・・（母には）噛めない！と
舞茸も投入！

明日，息子にも食べさせようと
多めにと思いつつ

お玉葱・ピーマン・長ネギ・窒ﾌ子・人参・・・
アレコレ入れてたら
凄い量になっちゃった

もう一品は
『柿のおろし和え』
今日，友人に教わりました。
ウチにあった材料のみで。
（柿・大根・レモン・ワカメも！）

友人が作ってくれた
ゆず入りのほうが合うと知りつつ・・・
まぁそれなりに美味しかったです。

もずくの天ぷら

　

食べたかったのぉ～～

横浜の沖縄料理店で
おかず食べ放題のメニューで出てました。
美味しかったので
夫を案内したら・・・
その日のメニューにありませんでした

スーパーの試食の人が
「ネギを入れると美味しい！」と教えてくれたので
やってみました。
油ハネを心配して
ず～～っとトライしなかったのですが
全くとばずにホッ

今日は一日

買物へ出ないと冷凍品の料理。
銀ダラやもずくを解凍。

　

　
　湯豆腐のつもりが・・・具沢山に

こだわり玉子の屋台風とんべい焼き

　

今日は，仕事後
急に誘われ
・・・コーヒー・・・のつもりが
「１時間だけ！」と居酒屋さんへ。
そこで食べた美味しいメニューを再現。
（１時間！に気を取られ撮影を忘れた）

豚肉ともやしを軽く炒め
紅ショウガを大さじ山盛り１杯入れ
ソースを２周位。

別なフライパンで。
玉子１～２個と白身１個＋マヨネーズ　を
薄焼き玉子状態に。

先のもやしの上に
玉子を滑らせてのせ
黄身をャ塔b！！

おんなじ味に出来上がり


ホントは今日は
　　　　　　　　　　　　
朝から夕方までの派遣だったので
出る前に土鍋に仕込んで出ました。

大根下ごしらえの秘訣をテレビで見て実践したので
１５分で作りとび出ることができました。

じゃが芋の皮は
剥くのに時間かかるので
今日は無し。

大根の秘訣は後日。

しらす玉子丼

　

朝
母の鍋焼きうどんだけ作り
跳び出して仕事へ。

早くに終了し家路へ　　　　
買物してから電話すると
息子も夫も「まだ・・」と。
昼ごはんのことですよ～～

「今日はカップ麺で宜しく！」と出たのですが・・・
焼きそばの材料はあるけど・・・元気ない。

玉葱を千切りにして
玉子丼の要領で
しらすと
（夫に切って貰った）海苔を入れ
白身でとじました。

黄身は昨日同様
のせて！
ハイ召し上がれ