人参しりしり

　

久々に作りました。
人参のスリスリは
ちょい時間かかるけど
スピード料理の一品だから
助かります。

　　　　
　　　真かれいの煮付け・昨日の残りの生姜焼き
昔，
魚の煮付けは
年寄り料理だなぁ
なんて思ったこともありました。
今じゃ
煮物や煮付けが好き！なんて
歳とったかな。

長男は，２歳の頃，
私の入院のせいで
夫の実家で面唐ﾝていただいたことがある
・・・お蔭か
煮物好き。

次男も三男も
大人になるにつれて
煮物好きになってきてるんだろうかなぁ

イタリア風しょうが焼き

　

ＮＨＫ『朝イチ』片岡宏之シェフの
“イタリア風しょうが焼き”を作ってみました。

またまた記憶で買い物したため
あさつきを忘れました。
が
ほぼレシピ通りに。

バルサミコ吹D．．
高い！日本のお垂謔闔_っぱいのでは？！
との思いから
．．．恥ずかしながら
初めての使用。

酸っぱくなかった
レストランで食べたことある味だった　アハ

　　　　　　　

シソの葉・垂ﾌ物が
苦手な息子も完食　
皆「美味しかった！」と。

シェフのお蔭です　

海老チリ

　

今日は
思いの外，仕事が長引き
主人と同じ時間の帰宅になってしまいました

お惣菜にしようかなぁ！したいなぁ～と思いつつ
大好きな海老が目に入ったので　　エイ！買っちゃえ
『海老チリ』に。
タレは市販を使用し時短です。

　　　　

米茄子の味噌グラタン

　

『米茄子』
数年前に
スーパー野菜コーナーの方に
「ベイナス コメナス」と
訊いてしまいました

　　　　　
　　　　　生めかじきの塩麹バター焼き・キャベツと肉団子の甘説uめ
キャベツ炒めを添える予定でしたが
息子のお弁当の余りの肉団子と合わちゃいました

海老とアボカドのバジルソース＜ＰＲＯＮＴＯ＞

　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７９０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バジルが苦手　＜　アボカドと海老が好き

ジェノベーゼと言うのでしょうか
バジルソースのパスタを
初めて注文。

全く青臭くなかった。

今日は
師よりご指導いただいた日。
師は
私が迷った
『小海老のトマトクリーム』を注文。
なんかぁ
ウニソースのように見えました(^q^)

今度
市販のソースを買って
ウチでもジェノベーゼ
食べてみます。

嗜好が変わったかな。
単なる食わず嫌いかな。