初めてのキムチ鍋

　

何で夏に

実は
キムチを・・・
私が買って
夫も買ってきてしまいましたノデス。
期限は明日まで

で，まず，母用に作り
その後，キムチを投入しました。
季節がら
春菊が無かったので
冷蔵庫にあったモロヘイヤを湯がいて入れちゃいました

　　　　　　　母用

素麺のおとも

　
　　

昼食に
お素麺だけでは
いかんだろうなぁと思い
急ぎ，おかずを作りました。
半分は
母のお夕飯に（今日はデイケア日）。

　ゴーヤのトマト味噌炒め
　茄子とパプリカの生姜味噌炒め
　お隣オクラのひき割り納豆和え

頂いたオクラは
とり立てで柔らかく
茄子と生姜とごま油は
相性がいいですし
肉味噌ラーメン感覚で戴きました

冷凍豆腐の蒲焼き

　

帰省から帰り
５連勤。
今日は，久々の休みで
グダ～～っとＤＶＤ三昧
聡怩焜鴻Nにせんとやや反省

買い物へ出ないと
冷凍庫や冷蔵庫の中の物を駆使し
創作料理？となります。


冷凍しておいた豆腐
切って炒め
蒲焼きにしてみました。

切って絞る必要があったようで
炒まる前に水が出てしまいました。
海苔をのせる糊用のドロドロ片栗も
水気が多くてペッタリとは付きませんでした

味はグ～～