こわたみりん干＆ちらし寿司

　

頂き物の『こわた』。
友人のお母ちゃんが電話で
「そのな～イカみたいもん
　軽く炙ってな食べて」と。

オーブントースターで
すんません
炙りました。

噛むほどに獅ﾝがあり
美味しかったぁ

原材（まんぼう）とありました。

　　
　　　　えのきのかき玉汁

マロキューレ ？！

　５５０円

横浜駅ジョイナスに
ハイボールが似合いそうなお店が
オープンしてて・・・。

以前，そこにあったドトールに比べ
「ちょっとコーヒーブレイク」に入るには
敷居が高く，入れずにいました。

今日は，先輩と一緒。
「ここでお茶しましょう」と。

エスプレッソがメインのお店でした。
珍しいメニューに
思わず注文。

　　　
　　　　　ココアパウダー
　　　　　エスプレッソ
　　　　　ミルク
　　　　　チョコレート　　　　　　だったかなぁ？

お店の写真を撮り忘れる
店名も控え忘れる
・・・のが私なんですよねえ

肉詰め丸ごとピーマン

　

話せば長くなるのですが・・・。

ひとり立ちしている長男。
我が家へ帰省せず
主人の実家，つまり
おじいちゃん，おばあちゃんちへ帰省。
生物なまもの整理と
『肉詰めピーマン』を作って
長時間揺られて持って来たそうな。

主人が携帯写真を見せてくれました。

一人で
どんなオサン-ドンをしているのかと
思わない日は無い私です。
「安心するだろぅ」と主人。

頑張ってるなぁと
嬉しくて
ちょっぴり涙目の私でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　
ということで
私も真似して作ってみました。

肉部分を逆さにして焼いてから
味付け煮にしました。
粉を使わなくても剥がれず

　　　

残ったお肉は
　　　いつも通り平たく焼きました

ところで
蕗って・・・
春だったような。

昨年の春に
良い蕗が売っていなかったので
母に蕗の煮物を出せずにいました。

今日，スーパー入り口で蕗を見つけ
思わず買ったのですが・・・

七草粥

　
　

この一年も
無病息災でありますように

正当ではないのでしょうが
私は，
七草の白い部分は
お粥と炊き
他は根っこごと茹でて細かく切り
のせました。

鍋しか思いつかなかった・・・

仕事が長引き
最寄り駅に着いたら１７時半。

御節の残り（未開封）を食べようと思いつつも
スーパーで
メニュー決めかね
結局，鍋

でも
私の好きな白子無し。
鮭の白子も

ぶつ切り鶏も無い

まっいっか
鱈が安いことだし
鍋　鍋　鍋　決め。

母用
　　　白滝でなく，くず。白菜・きのこ千切り。えのき入れず。

　　
　　　白滝入り。戴き物の長岡ウインナー入り。

大根おろしを入れる
淡雪鍋が好きなのですが
時間ないので
大根を『つま卸し』で切りました。
これも
い～い食感

講評でした。