親子丼と茄子煮

　
　

昨日も今日も
夕方まで仕事。
アッシーさん（夫）にスーパーに来てもらう。

メニューが決まらない
お惣菜の茄子の煮物も美味しそう！！

あっ
テレビで見た『山梨県の中村牧場』
親子丼
美味しそうだったなぁ。

戴いた卵がある。
『卵かけご飯』用にと戴いた…。
皆は食べたけど私はまだ…
卵かけ，してない
まっ！いっか
『親子丼』に決定

鶏は，地鶏を奮発。
中村牧場は，鶏と卵だけを楽しむらしいけど
我が家は
玉ねぎや椎茸で量を増しました。

　　

時間無いので
茄子は
いつものように
切って油でもんでチンして
だし醤油で煮ました。

　　
　　　　母用塩鯖<・次男の好きな黄金イカ/span>

妹の玉子焼き

　

ブルーベリー黒帥Wュース

　　　　　　　　　　　　　高血圧に良いそうです。受診しない私を心配して…
今日は，母の検査日。
一人では…もう歩きにくいので
私も一緒に。

妹の家に近いなので
病院の最寄り駅から
送り迎えしてくれます。

で
いつも
ランチをご馳走になるのです

私は，
ひとが作った厚焼き玉子を
食べるのが喜びでねえ

鮭のカルボナーラ味ソースのせ　も
とりたてトマト　も
身内の作に言うてはなんですが
美味しくて
幸せ気分でした。

崎陽軒のシウマイ弁当

　

今日は，地元のある集いに行ってきました。
チケットに付いているのが
毎年変わらないお弁当，
『シウマイ弁当』です。

醤油入れが陶器でなくなったことや
包みの印刷が昔とは少し変わった感じはするものの
以前と変わらない横浜の味でした。

しっかし
「シューマイ」ではなく
「シウマイ」だったんですねえ。
今頃気づきました

会心（？）のカレー

メニューに詰まったので
息子達も夫も好きなに。

「会心の」は厚かましいですが（ヘヘ）
美味しかったです

じゃが芋・蓮根・パプリカ・オクラ・
人参・南瓜・
冷蔵庫にあるものをみ～んな
長めの乱切りにし素揚げに。
ブロック肉も一口大にし
粉をふって揚げました。

茄子だけは
油を吸いすぎるので
ビニールに
長めの乱切りにした茄子を入れて
オイルをたらして
モミモミし
電子レンジでチン！！

玉ねぎ・人参・じゃが芋を
千切りやサイコロ切に。
炒めて
野菜ジュースで煮ました。

別鍋に母の分を取り分け
すりおろした蓮根と人参を
それぞれに入れ
かたやカレールウ
かたや白だしに。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　母には鰯の缶詰です（ゴメン）でも…食べなかった。

ご飯をエンゼル型で
平皿にのせ
真ん中に
野菜をのせてみたら・・・
ゥン～～～豪華に見えますぅ