０９０３０２５０
『食彩の王国』という番組で放送していた焼き鳥を
レンジでグリルしてみました。
ささみを観音開きに切る
しその葉をのせタラコや梅をのせる
テレビでは
具をくるむように
串を波形に刺し炭火で焼いていました。
私も具を包んだつもりでしたが
焼いたらとび出てました。
具はャeトサラダも合うそうです。
私が不在時にと
母に買っておいたサラダを
開けたら・・・ャeトサラダじゃなかった
ぜんまいの白煮・ごぼうサラダ・茄子漬
主人の実家の小茄子，
今年は…
“茄子漬の素”が無く
“ナスも漬けられる浅漬けの素”
はは（義母）のように青々とは漬からない
ミョウバンが入ってなかったのかなぁ。