とんべい焼きのつもり・・ 2016年04月07日 | 晩ご飯 以前作った 居酒屋さんの 『こだわり玉子の屋台風とんべい焼き』を 思い出しながら作りました。 今,過去を読んだら 豚肉が決め手でした もやしと 我が家育ちの豆苗を 油なしのフライパンで炒め(?) 思いつきのコロコロトマトも入れて 昆布ャ盗。 海苔をパラパラし 溶き卵(白身二個分。黄身一個)まわして 黄身をャ刀Iとのせました。 グ~~ いけました。 すり蓮根の豆乳シチュー ホワイトシチュー? チャウダー?は 蓮根と豆乳と鶏挽肉団子と白菜が 定番になりました。 今日は 大根も入ってます。
桜の塩漬けおにぎり 2016年04月04日 | 晩ご飯 今週は 桜満開 お花見日和ですねえ! 桜の塩漬けで お握りを作りました。 お豆腐屋さんが寄ってくれる日。 いつも 冷奴では飽きるので 蟹缶・豆苗・長ネギで とろみのかけ物を作ってみました。